Торт с желе и сметаной

0
267

Желейный торт со сметаной

  1. Приготовить цветное желе в соответствии с инструкцией на упаковке (т.е. примерно 350 мл кипятка на 40 гр сухой смеси для желе) и оставить его до полного остывания. Затем убрать желе в холодильник на несколько часов для застывания.
  2. Желатин всыпать в небольшую мисочку, залить 100 мл чистой холодной воды и оставить на 15 минут. Набухший желатин поставить на водяную баню и помешивать до полного растворения крупинок (но не доводя до кипения).
  3. Снять миску с водяной бани и оставить до полного остывания. Персики, ананасы или другие фрукты порезать небольшими кубиками одинакового размера. Печенье поломать на мелкие кусочки (оставить половину для основы торта).
  4. Сметану взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до его полного растворения. Не переставая взбивать сметанный крем, влить к нему растворенный и остывший желатин.
  5. Застывшее цветное желе порезать крупными кусочками. Большую (желательно полукруглую) миску застелить пищевой пленкой. Смешать сметанный крем с поломанным печеньем, фруктами и кусочками желе.
  6. Переложить все в миску, застеленную пищевой пленкой, равномерно покрыть массу печеньем и накрыть краями пленки. Убрать миску в холодильник на ночь для пропитки и застывания желе.
  7. Вынуть миску, аккуратно перевернуть желейный торт со сметаной на блюдо, снять пленку и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Торт с желе и сметаной

Пирожное из печенья со сгущенкой

Торт с желе и сметаной

Торт из шоколадного печенья

Торт с желе и сметаной

Йогуртовый торт с фруктами

Торт с желе и сметаной

Торт со сгущенкой без выпечки

Торт с желе и сметаной

Творожный чизкейк с клюквой

Торт с желе и сметаной

Торт из печенья с творогом и желатином

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

Торт с желе и сметаной Апельсиновый мармелад

Торт с желе и сметаной Миндальные куличи

Торт с желе и сметаной Куличи "Коломба"

Торт с желе и сметаной Березовый сок с апельсином

Желейный торт со сметаной

Иногда к чаю хочется чего-нибудь необычного и легкого. Например, суфле или желе. Отличным вариантом является вкусный и полезный желейный торт со свежезамороженными ягодами — он не повредит фигуре и насытит организм полезными элементами.

Торт-желе можно украсить ягодами или кусочками фруктов, шоколадной крошкой и любыми другими ингредиентами!

Ингредиенты для желейного торта со сметаной

Торт с желе и сметаной

Рецепт желейного торта со сметаной

  1. Торт с желе и сметаной

В стакан с холодной водой высыпать желатин и оставить его на полчаса для разбухания.

  • Торт с желе и сметаной

    Поставить стакан, в котором размочен желатин, в кастрюльку с небольшим количеством воды.

    Кастрюлю поставить на огонь и нагреть, не доводя до кипения.

    Желатин в стаканчике следует помешивать.

    Когда желатин станет однородным, снять с огня.

  • Торт с желе и сметаной

    В высокой миске взбить сметану с сахаром.

  • Торт с желе и сметаной

    Добавить в сметану желатин.

    Вливать его следует постепенно, не прекращая при этом взбивать.

  • Торт с желе и сметаной

    Миску с округлым дном необходимо застелить пищевой пленкой — так торт будет проще внимать из емкости.

  • Торт с желе и сметаной

    Ягоды положить в устланную пленкой миску, покрошить туда же печенье.

    Если есть готовый бисквит, то можно использовать его вместо печенья.

  • Торт с желе и сметаной

    Залить ягоды с печеньем взбитой сметаной.

    Разровнять поверхность кондитерской лопаткой, прикрыть сверху пленкой.

    Убрать на несколько часов в холодильник.

  • Торт с желе и сметаной

    Перевернуть торт-желе на сервировочную тарелку, снять все пленки.

    При подаче порезать на порционные куски.

    Желейный торт со сметаной

    Торт с желе и сметаной

    Желейный торт со сметанкой – изумительный на вкус и необычайно красивый десертик, который вы с легкостью можете сделать у себя дома.

    Желейный фруктовый торт со сметаной

    • сахар – 1 ст.;
    • разноцветное желе – 4 пакетика;
    • сметана – 400 г;
    • желатин сухой – 40 г;
    • кипяченая холодная вода – 150 мл;
    • ванилин;
    • малина, банан, киви, мандарин – по вкусу.

    Сначала, готовим по инструкции желе из пакетиков, указанной на упаковке, и убираем для застывания в холодильник. Желатин смешиваем с ванилином, заливаем горячей водичкой, размешиваем до полного растворения и оставляем постоять. Сметанку взбиваем с сахарным песком, соединяем аккуратно с набухшей желатиновой массой и продолжаем взбивать. Застывшее желе разрезаем небольшими кубиками, смешиваем между собой и выкладываем в форму для застывания. Добавляем очищенные и измельченные свежие фрукты, ягоды, заливаем смесью сметаны и убираем в холодильник.

    Желейный торт «Битое стекло» со сметаной

    • разноцветное сухое желе – 3 пачки;
    • сметана – 500 г;
    • быстрорастворимый желатин – 20 г;
    • ванилин – 1 пакетик;
    • молоко – 1 ст.

    Итак, для начала в разной посуде разводим водой сухое желе и отставляем его на некоторое время. Этим временем заливаем холодной водой желатин и оставляем его набухать. Далее достаем застывшее желе и нарезаем его небольшими кубиками.

    Охлажденную сметану соединяем с сахарочком, бросаем ванилин и взбиваем миксером до однородности. Теперь набухший желатин ставим в микроволновку, подогреваем, слегка остужаем и аккуратно выливаем его тоненькой струйкой во взбитую сметанку. После этого берем форму для выпечки, сбрызгиваем ее холодной водой и выкладываем сметанную массу с желейными кусочками и убираем в холодильник. Готовый желейный тортик со сметанкой без выпечки перекладываем на тарелку и подаем к чаю.

    Желейный торт со сметаной и какао

    • сметана – 1 л;
    • сахар – 1 ст.;
    • ванилин – 1 пакетик;
    • растворимый черный кофе – 1 ст. ложка;
    • какао – 2 ст. ложки;
    • фруктовый сок – 2 ст.;
    • желатин сухой – 45 г.

    Желатин растворяем в холодной водичке и оставляем на некоторое время постоять и разбухнуть. Сметану взбиваем хорошенько с сахарочком, а потом слегка подогреваем на водяной бане. Желатин распускаем в микроволновке, остужаем и соединяем со сметаной. Далее полученную массу разделяем на 3 равные части. Одну часть оставляем нетронутой, вторую соединяем с черным кофе, а последнюю – с какао .

    Сок слегка подогреваем и соединяем с оставшимся желатином. Теперь заливаем торт послойно: сначала выливаем беленький сметанный слой, на него шоколадное желе, затем кофейный и фруктовый. Убираем лакомство в холодильник и оставляем там до полного застывания.

    Рецепт желейного торта со сметаной

    • печенье – 200 г;
    • сметанка – 500 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • сливочный сыр – 150 г;
    • сахарный песок – 0,5 ст.;
    • ванилин – 1 пакетик;
    • лимонное желе – 1 упаковка;
    • сухой желатин – 15 г;
    • лимон – 1 шт.;
    • мята.

    Желатин разводим водой и оставляем для набухания. Печенье превращаем с помощью блендера в крошку и Торт с желе и сметанойсоединяем с растопленным маслицем. Теперь берем разъемную форму для выпечки, застилаем бумагой, выкладываем массу из печенья и равномерно распределяем ее. Далее убираем корж в холодильник примерно на 30 минут.

    Тем временем желатин распускаем на водяной бане, а потом остужаем. Из лимона выдавливаем сок, добавляем сметанку, кладем сливочный сыр, ванилин и сахар. Взбиваем смесь миксером до получения однородного крема, осторожно выливаем желатин и перемешиваем. Достаем из холодильника форму с печеньем, выкладываем готовый крем, разравниваем его и снова убираем тортик. Затем заливаем сверху лимонным желе. украшаем листиками мяты и ставим на 2 часа в холодильник.

    Источники: http://foodideas.info/recepti-torty-bez-vypechki/zheleynyy-tort-so-smetanoy, http://delo-vcusa.ru/recept/zhelejnyj-tort-so-smetanoj/, http://womanadvice.ru/zheleynyy-tort-so-smetanoy

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here