Творожный торт с бананами

Творожный торт с бананом

Творожный торт с бананом — это лучше, что может быть в выходной день. Готовится такой десерт очень быстро, а его нежный вкус, приятный аромат порадует всю семью.
Время приготовления: 25 минут для выпекания. Относится к творожному типу.

Ингредиенты:

Для приготовления основы понадобится:

1. Мука – 240 грамм;
2. Яйцо куриное свежее – 1 шт.;
3. Сахарный песок – 140 грамм;
4. Маргарин или масло сливочное – 140 грамм;
5. Разрыхлитель для теста или сода – 10 грамм.

Для приготовления творожного слоя понадобится:

1. Творог – 500 грамм;
2. Банан среднего размера – 2 шт.;
3. Яйцо куриное – 2 шт.;
4. Сахарная пудра.

Процесс приготовления:

1. Соединяем сливочное масло, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель, муку. Все тщательно перемешиваем. В случае отсутствия разрыхлителя необходимо взять чайную ложку соды, гашенную уксусом.
2. Тесто тонко раскатать, выложить на форму, предварительно смазанную жиром и застеленную перманентной бумагой. Получившееся тесто должно быть упругим без комков.
3. Творог с помощью миксера смешать с яйцами и бананом. Банан можно порезать отдельно кружочками.
4. Творожную массу вливаем к основе, кладем в разогретую духовку и выпекаем в течение 25 минут. Длительность выпекания очень сильно зависит от духовки, поэтому за процессом лучше следить.

К такому торту отлично подойдет творожно-сметанный крем, который сделает его еще более нежным.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

• А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
• И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
• Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

• А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
• И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
• Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

(Нет голосов, будьте первым)

Торт с бананами и творогом

Хочу поделиться замечательным рецептом торта с бананами и творогом. который придумала сама. Идея взята от всеми любимого торта «Норка крота», только корж сделала медовый и выпекала его в мультиварке, но можно и в обычной духовке. В творожную заливку добавила шоколадную крошку. Получился просто шедевр, во всех отношениях, — и красивый, и вкусный! Попробуйте приготовить такой тортик и я уверена, он удивит Вас своим вкусом.

Для приготовления торта с бананами и творогом нам потребуется:

мука пшеничная — 200 г;

шоколадная крошка — 100 г.

Для начала приготовить корж. Яйца соединить с сахаром и хорошо взбить миксером в течение 5 минут. Затем добавить мёд и ещё раз взбить до однородного состояния. Если мёд засахаренный или слишком густой, лучше разогреть его на водяной бане до жидкого состояния. Масса получится пышной и воздушной.

Соду предварительно погасить лимонным соком или уксусом. Добавить в яичную массу просеянную муку, крахмал и соду.

Всё тщательно перемешать силиконовой лопаточкой. Тесто получится не густым, но очень воздушным и лёгким.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто в чашу. Выпекать на режиме «Выпечка» 50 минут. Я за 10 минут до готовности перевернула корж.

Готовый корж достать и остудить. Если выпекать в духовке, тогда вылить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 45 минут (до сухой зубочистки).

Подготовить продукты для начинки. Бананы лучше взять плотные и крепкие.

Желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 для набухания.

С коржа срезать верхушку.

Достать мякиш из середины, оставив дно и бортик. Получилась такая тарелочка с бортиками.

Творог поместить в чашу блендера и всыпать сахар. Пробить творог с сахаром до однородности.

Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить!

Влить желатиновую смесь в творожную массу и хорошо взбить до однородного состояния.

Затем всыпать шоколадную крошку и ещё раз перемешать.

На дно коржа влить немного творожной массы. Бананы очистить.

Затем выложить бананы.

Залить бананы творожной массой.

Мякиш коржа раскрошить в крошку и посыпать поверх бананов. Слегка полить творожной смесью.

Затем посыпать бананово-творожный торт остатками мякиша, прикрыть высокой крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Готовый торт нарезать на порционные кусочки и подать к чаю. Такой наивкуснейший тортик с бананами и творогом может украсить любое праздничное или повседневное чаепитие.

Торт «Любимый» с творогом и бананом

Приготовление:

• Для бисквита хорошо просеять муку. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром, добавить ванилин. Когда масса станет густой – добавить желтки, по ложке, продолжая взбивать. Вмешать в массу муку порциями, перемешивать осторожно, тесто должно остаться воздушным.
• Вылить тесто в смазанную форму, поставить в духовку, печь в течение 25 минут при температуре 190 – 200 градусов. При готовности духовку выключить и дать постоять бисквиту еще пять минут при закрытой дверце.
• Для начинки хорошо размять творог, добавить сметану, размятый банан, взбить. Выпеченный корж разделить на три части, промазать вареньем, выложить начинку из творога, сверху на торт «Любимый» – дольки бананов, тертый шоколад.

( голосов: 9. среднее: 3,22 )

Источники: http://tortydoma.ru/vse-torty/tvorozhnye/tvorozhnyj-tort-s-bananom.html, http://rutxt.ru/node/10013, http://vkuso.ru/recipe/tort-lyubimyj-s-tvorogom-i-bananom/