Рецепт пирога с кефиром и яйцом

    0
    321

    Рецепт данного пирога настолько прост, что с ним справится, наверное, даже ребенок. Все что вам нужно — это смешать все ингредиенты в одной чаше, вылить тесто в форму и добавить яблоки. И уже спустя 50 минут вы получите вкусную выпечку для вечернего застолья в кругу семьи.

    Двухцветный пирог очень прост и неприхотлив в исполнении, но вкус и внешний вид в результате получаются восхитительными! При этом здесь нет никакого помпезного декора: выпечка будет смотреться эффектно за счет простого сочетания контрастных оттенков.

    Ингредиенты:Пирог Зебра ингредиенты

    • яйца — 3 шт.;
    • какао-порошок — 3 ст. ложки;
    • сахар — 200 г (1 стакан);
    • пищевая сода — 1 ч. ложка;
    • кефир — 250 мл (1 стакан);
    • ванилин — щепоть;
    • мука — 300 г.

    Как приготовить пирог «Зебра» на кефире

    1. Все яйца сразу вбиваем в объемную миску и засыпаем сахаром. Взбиваем миксером до растворения сахарных крупинок и увеличения объема массы.Пирог Зебра рецепт на кефире с фото
    2. В кефире растворяем пищевую соду (предварительно гасить не нужно). Старательно перемешиваем и переливаем к яичной массе.Как приготовить пирог Зебра на кефире
    3. Добавляем ванилин, порциями вводим просеянную муку. Перемешиваем или взбиваем с помощью миксера до гладкости и однородности, не оставляя комков.Как приготовить пирог Зебра
    4. Делим вязкое тесто на две равные части, в одну из которых всыпаем просеянный через мелкое сито какао-порошок. Вымешиваем, добиваясь равномерного окрашивания массы в шоколадный оттенок.Пирог Зебра на кефире рецепт с фото пошагово
    5. По дну жаропрочной разъемной формы диаметром 22 см прокладываем пергамент. В центр выкладываем 2 ст. ложки темного теста, а поверх наносим такое же количество светлого.Пирог Зебра рецепт на кефире
    6. Таким образом, постоянно чередуя белые и шоколадные прослойки, наполняем форму. В итоге тесто растечется по емкости ровным и полосатым слоем.Пирог Зебра рецепт
    7. По желанию поверхность будущего пирога можно украсить несложным узором в виде паутинки. Для этого кончиком зубочистки проводим прямые линии от центра к стенкам формы (как в рецепте сметанного желе).Пирог Зебра на кефире рецепт
    8. Отправляем емкость с будущим пирогом в раскаленную до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут. В течение этого времени бисквитное тесто должно подняться и зарумяниться. В процессе выпечки пирога стараемся не хлопать дверцей духовой печи, а первые 20 минут ее и вовсе лучше не открывать, чтобы бисквит не осел. Готовность стандартно проверяем спичкой/зубочисткой.Пирог Зебра на кефире

    Испеченный пирог «Зебра» на кефире, остудив, нарезаем порционными сегментами и подаем, наслаждаясь симпатичным двухцветным узором и приятным вкусом. По желанию можно разрезать бисквит на два одинаковых коржа и смазать любым сладким кремом — тогда у вас получится полноценный торт! Пирог «Зебра» на кефире полностью готов! Приятного вам чаепития!

    Быстрый Пирог на кефире и яйце

    Для приготовления такого пирога вам понадобиться:

    • стакан кефира,
    • стакан варенья,
    • пол стакана сахара,
    • ложечка соды (чайная),
    • пару яиц,
    • пару стаканов муки 

    Итак, вот рецепт быстрого пирога на кефире:

    Протрите яйца с сахаром, добавьте варенья, кефира и потом муку и в последнюю очередь соду. Все как следует перемешайте.
    Залейте форму для пирога этим тестом и пеките 40-45 минут в духовке при температуре 180 градусов (духовку лучше заранее включить, чтоб приготовилось быстрее)
    Через 45 минут проверьте готов ли пирог при помощи зубочистки — воткните её в пирог, и если выйдет сухим, то пирог готов.

    Остывший пирог можно смазать кремом, вареньем, глазурью или ещё чем хотите для вкуса.
    Вот и всё. Как видите готовиться такой пирог на кефире очень быстро.

    Быстрый пирог на кефире с кремом

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here