Дешевый торт своими руками

0
286

Приготовление домашних тортов — это не просто время, проведенное на кухне, а целый сказочный ритуал! Для многих хозяюшек это способ расслабиться и отдохнуть в тишине, наедине с привычной мукой, яйцами, сахаром, сливочным маслом, ягодами и фруктами. Звучит неправдоподобно, не так ли? Заходите ко мне в гости, чтобы и для вас рецепты тортов перестали быть чем-то страшным и непонятным, а процесс превратился в настоящий праздник!

Я обязательно помогу вам определиться с выбором домашней выпечки, подскажу, как печь торты, чтобы они были еще красивее и вкуснее, чем в магазине. Любимые рецепты кремов для тортов, глазури, помадки, посыпки, изящный декор из свежих фруктов, ягод и даже овощей — ничего не утаю, поделюсь с радостью. От вас нужно немного: чуточку терпения, необходимые продукты и огромное желание творить и радовать семью своими кондитерскими шедеврами.

Сейчас на сайте в разделе Торты уже можно найти немало рецептов этой изумительной выпечки. А сколько новых тортов нам еще представить приготовить! Торт дома — это всегда праздник, уютное чаепитие в кругу семьи и близких, таинство, которое сближает людей. А еще домашний торт — это всегда отличный подарок, сделанный с любовью своими руками. Присоединяетесь — будем печь торты вместе!

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

2 часа 30 минут

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Дешевый торт своими руками

Домашняя кухня без проблем © 2014-2017 FineCooking.ru
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.

Сброс пароля

Регистрация

Вкусный и простой торт своими руками

1 / 5 ( 1 голосов)

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Испечь торт своими руками решится не каждый начинающий кулинар. И это опасение совершенно беспочвенно. Обладая минимальным кулинарным опытом, можно смело браться за дело. Если у вас есть рецепты десертов, не нужно откладывать их приготовление на потом, главное, что у вас есть желание, а мастерство – дело наживное.

Для того, чтобы испечь вкусный торт, у вас должны быть необходимые продукты и духовая печь. Правда, в некоторых случаях торты готовятся на обычной сковороде.

Да, есть и такие оригинальные рецепты. Среди прочих преимуществ домашнего торта, приготовленного своими руками, я хотел бы выделить следующие:

  • Вы имеете возможность угостить друзей и родных только свежей выпечкой. Покупая торты в магазине, вы рискуете поставить на стол некачественный продукт.
  • Творческие личности могут экспериментировать и оформлять торты придуманными эксклюзивными украшениями.
  • Интересно оформленный торт является альтернативным подарком к любому празднику.
  • Торты, приготовленные в хорошем настроении и с любовью, укрепляют семью.

Рецепты любого торта вы отыщите как в кулинарных книгах, так и в Интернете. Они могут отличаться списком продуктов и оформлением, но, приложив немного усилий и фантазии, вы получите совершенно эксклюзивный вариант. Не бойтесь браться за новые рецепты, все они не такие уж сложные в исполнении.

Рецепт простого торта

Список необходимых ингредиентов:

Готовые магазинные коржи, 250 г масла и банку сгущенного молока

Дешевый торт своими руками

Чтобы быстро приготовить простой торт, необязательно замешивать тесто.

  • Быстрее и проще приобрести в супермаркете готовые бисквитные коржи, благо, они стоят небольших денег. Вам останется только сделать вкусный крем и прослоить им торты.
  • Не будем делать сложный крем, такие рецепты вам ни к чему. Хочу сразу предупредить, перед тем, как начать готовить торты в домашних условиях, размягчите масло при комнатной температуре. Ускорить процесс поможет маленькая хитрость: нарезание масла на небольшие кусочки.
  • Попытка размягчить продукт на плите ни к чему хорошему не приведет, качественный воздушный крем, которым перемазываются торты, вы не получите.
  • Взбивать масло и сгущенку нужно до пышной однородной массы. В качестве помощника используйте кухонную бытовую технику – блендер или миксер. Теперь осталось перемазать каждый корж и сложить их стопкой на блюде для презентации.
  • В итоге у вас получится торт, как на фото, высокий и аппетитный. Украсьте его дольками апельсинов, крошкой или шоколадной глазурью. Отличная идея: натрите плитку шоколада и живописно посыпьте стружкой торты.

Не спешите сразу нести торты к столу, рецепт гласит, что они должен настояться в холодном месте хотя бы три часа. Поверьте, торт от этого только выиграет, ведь вкусный крем загустеет и не будет растекаться в разные стороны.

Если у вас есть мелкие ягоды, выложите их на торты в виде узора или надписи. Некоторые рецепты предполагают украшение из глазури.

Простой, но вкусный домашний торт довольно калорийный, поэтому всем, кто следит за своей фигурой, не рекомендую его употреблять слишком часто.

Но в дружеской компании без него обойтись сложно, а значит, возможны исключения. Не хотите отступать от правил и запасаться лишними калориями? Тогда выбирайте домашние рецепты легких десертов.

Рецепт торта с заварным кремом

Дешевый торт своими руками

Несмотря на то, что вкусный домашний торт готовится очень быстро, он понравится даже привередливым сладкоежкам. Если сложилась ситуация, когда нужно подать к столу сладкое блюдо, советую не бежать за ним в ближайший магазин, а попробовать решить проблему, не выходя из дома.

Привлекает рецепт тем, что продукты для замешивания теста найдутся на кухне у запасливой хозяйки.

Это: стакан сахара (даже чуть меньше); полпачки масла (или 100 г сливочного маргарина); ½ стакана сметаны; 2 ½ стакана муки; ½ ч. ложки соды; лимонный сок/столовый уксус для гашения.

Вкусный заварной крем, которым вы будете смазывать торт, готовится из:

стакана сахара; четырех яиц; литра молока и 100 г масла. Ароматизируйте ванилью или цедрой апельсина.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В просторной миске смешайте просеянную муку и сахарный песок.
  2. Добавьте охлажденное масло, нарезанное мелкими кусочками.
  3. Между ладонями перетрите смесь до образования маслянистой крошки.
  4. Влейте сметану и гашеную соду.
  5. Замесите тесто и скатайте из него шар.
  6. Отправьте в холодильник на 30 минут, после чего разделите на 6 частей.
  7. Каждую раскатайте в пласт толщиной в 0,2 см.
  8. Духовой шкаф разогрейте, в нем должно быть 180 градусов, и испеките круглые коржи, наколов их в нескольких местах вилкой.
  9. В горячем виде обрежьте неровные края, приложив к коржу тарелку, так советуют многие рецепты.

Пока коржи остывают, быстро займитесь приготовлением крема. Рецепт в деталях:

  1. Яйца и сахар разотрите в сотейнике.
  2. Добавьте муку и снова тщательно перемешайте, пока не получите абсолютно однородную смесь.
  3. Молоко вливайте в сотейник струйкой, не забывая помешивать содержимое во избежание образования комочков.
  4. Поставьте посуду с кремом на огонь и дайте закипеть. Варите 5 минут, пока масса не загустеет.
  5. Как только крем остынет, добавьте порезанное масло и взбейте.

Торт формируйте на подносе или широком блюде:

  1. На первый корж нанесите слой крема, разровняйте.
  2. Накройте вторым коржом, слегка надавите.
  3. Нанесите еще слой крема, и так до победного конца, пока коржи и крем не закончатся.
  4. Ложкой или ножом загладьте бока торта.
  5. Украсьте торт крошкой, оставшейся после обрезки коржей, цукатами, кокосовой стружкой. Выбирайте вариант, который вам больше нравится.
  6. Если есть сливки, взбейте их с сахаром и выдавите из кондитерского мешка розочки (смотрите фото), используя специальную насадку.

Какой бы рецепт украшения вы не выбрали, вкусный торт будет выглядеть великолепно. Не сомневайтесь, его вкусовые качества тоже на высоте, несмотря на то, что готовился торт из продуктов, которые нашлись в холодильнике.

Самое печальное, что подавать такой простой торт к столу можно только через 3-4 часа, ведь он должен настояться. Сразу оставьте его на столе, а через 2 часа отправьте в холодильник.
Хотите узнать еще простые рецепты вкусной выпечки? Тогда читайте статью дальше.

Рецепт имбирного торта

Дешевый торт своими руками

Торт состоит из коржей и шоколадного крема. Прежде всего, вам нужно замесить тесто, для него вам потребуется:

3 ст. ложки меда; 3 яйца; ½ стакана сахара; 2 ½ стакана муки; 60 г имбиря молотого; 100 г сл. Масла; ложечка соды и один стакан орехов (лучше грецких).

Для замешивания теста возьмите широкую миску и поставьте на водяную баню, как ее сделать, прочитайте рецепты. Затем:

  1. Вбейте яйца, добавьте мед и сахар.
  2. Прогревайте смесь, постоянно помешивая.
  3. Как только содержимое миски потемнеет, всыпьте соду.
  4. Снимите массу с огня, добавьте понемногу муку .
  5. Орехи измельчите и вместе с имбирем вмешайте в тесто.
  6. Разделите тесто на 2 части и испеките коржи.

Разрежьте каждый корж по горизонтали и перемажьте кремом, который готовится из:

литра молока; ¼ пачки масла; 3 ст. ложек муки; 150 г какао и ¾ стакана сахара

Торт получится нежным, если вы будете соблюдать рецепт приготовления крема:

  1. Смешайте в кастрюльке муку, сахар и какао.
  2. Разведите стаканом холодного молока и оставьте смесь в сторонку.
  3. А пока доведите до кипения остальное молоко и при помешивании влейте массу из кастрюльки.
  4. Варите крем до загустения несколько минут, потом охладите.
  5. Перемажьте шоколадным кремом каждый корж, поставьте торт пропитаться.
  6. Его можно разрезать на порции и подавать только через 5 часов, так что позаботьтесь об угощении заранее. Да, украсьте торт бисквитной крошкой или тертым шоколадом (как на фото).

Рецепты, которые я приведу ниже, подойдут даже для тех, кто решил взяться за выпечку десертов в первый раз. Они хороши тем, что получаются у всех, без исключения.

Рецепт торта, приготовленного в условиях собственной кухни

Дешевый торт своими руками

На 10 человек испеките простой торт из следующего количества продуктов:

стакана сахара; двух яиц; ¾ стакана воды; ¼ стакана подсолнечного рафинированного масла; неполной ч. ложки соды; полтора стакана муки; 3 полных столовых ложек какао. Для гашения соды используйте яблочный уксус либо лимонный сок

Вкусный крем, которым нужно перемазать торт, состоит из: неполного стакана сахара и 800 г сметаны высокой жирности. Для аромата добавьте ваниль.

Начнем готовить торт, привожу подробный рецепт:

  1. Сахар и яйца взбейте до образования пены.
  2. Соду погасите в стакане, влейте туда же воду, а затем и растительное масло.
  3. Смешайте обе массы в одной посуде, всыпьте муку и замесите однородное жидкое тесто.
  4. Испеките один корж в форме диаметром 22 см. Температура в духовке должна поддерживаться на одном уровне – 180 градусов, время – 40 минут.
  5. Поставьте готовый торт на подставку прямо в форме и проткните его спичкой: если на ней останется немного сырого теста, торт нужно еще допечь.
  6. После остывания торт разрежьте на три коржа.
  7. Удобнее это делать кулинарной нитью: по бокам коржа наметьте ножом бороздку и вложите в нее нитку, осторожно двигаясь к середине, перекрестите нити и разрежьте торт на части. Другие рецепты рекомендуют применять острый нож, однако он должен быть с очень длинным лезвием.
  8. Для подачи выберите поднос или широкую плоскую тарелку и уложите один корж. Смажьте торт кремом, приготовленным в домашних условиях из жирной сметаны и сахарного песка.
  9. Если сметана недостаточно густая, поместите ее в марлевый мешочек и подвесьте над миской. Лишняя жидкость вскоре стечет, и вы сможете получить вкусный крем, взбив остатки с сахарным песком.
  10. Хотите придать десерту легкую кислинку? Выложите на слой крема очищенные вишни, рецепт это не запрещает. Эстетичного вида торт приобретет после того, как вы его украсите.
  11. Используйте для этой цели вкусный черный шоколад, замороженные ягоды, дробленые орехи. (Вам поможет фото).

Изучайте другие рецепты десертов и вкусной выпечки, их вы найдете на моем сайте.

Автор статьи: Рогаль Иван

Посмотрите мой видео рецепт!

Простой рецепт дешевого торта

Сегодня мы хотим предложить вам дешевые рецепты тортов на скорую руку, которые выручат вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов, простой способ приготовления и оригинальный вкус сделают эти десерты любимыми в вашей семье.

Торт вафельный

Дешевый торт своими руками

Необычное сочетание вкусов и нарядное оформление десерта делают этот торт востребованным в любой день. Готовьте его к чаю, к воскресному завтраку или тогда, когда гости уже стоят на пороге.

  • Вафельные коржи – одна упаковка.
  • Молоко сгущенное – банка.
  • Грецкие орехи (или любая смесь) – 150 граммов.
  • Сливочное масло – 180 или 200 граммов.
  • Варенье или джем (лучше брусничное или клюквенное).

Как приготовить дешевий торт? Рецепт вкусного десерта читайте здесь:

  • Орехи быстро обжарьте на сухой сковороде, затем очистите их и порубите небольшими кусочками.
  • Взбейте масло (можно взять шоколадное) со сгущенкой. Добавьте в крем орехи и еще раз все перемешайте.
  • Освободите коржи от упаковки и смажьте один вареньем. Остальные промажьте кремом и соберите их вместе. Если вы будете готовить этот торт из двух упаковок, то вареньем нужно будет покрыть два коржа.

Поверхность десерта смажьте кремом из сгущенного молока и украсьте ее орешками.

Простой торт на скорую руку. Рецепт дешевый

Дешевый торт своими руками

Легко, быстро и недорого – так можно описать этот десерт. Убедитесь в правильности этого утверждения, приготовив торт из указанных продуктов:

  • Зефир – 500 граммов.
  • Сметана – 500 граммов.
  • Печенье – 100 граммов.
  • Ягоды любые (желательно с кислинкой) – 100 граммов.

Как приготовить простой торт на скорую руку? Рецепт (дешевый) читайте ниже:

  • Разложите печенье на плоском блюде и смажьте его сметаной.
  • Зефир порежьте пластинками и положите его поверх печенья. Смажьте сметаной и этот слой.
  • Разложите ягоды (например, смородину).
  • Далее идет еще один слой зефира и ягоды вишни без косточек.

Выкладывайте зефир и ягоды до тех пор, пока не закончатся продукты. Украсьте поверхность десерта стружкой кокоса, шоколадной крошкой или любым другим способом. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы вместо зефира образовался нежный и очень вкусный крем.

Торт «Дешево и вкусно»

Рецепты простых и быстрых десертов должна знать каждая хозяйка. Когда-нибудь они смогут выручить в непростой ситуации. Например, если семья будет испытывать временные финансовые трудности. Даже в этом случае не придется отказываться от вкусных десертов, а дети всегда получат любимое угощение к чаю.

  • Кукурузные палочки – 200 граммов.
  • Сливочное масло – 100 граммов.
  • Шоколад – 100 граммов.
  • Ванильный сахар – один пакет.
  • Арахис – 50 граммов.
  • Клубника – 50 граммов.

Перед вами рецепт дешевого торта из кукурузных палочек:

  • Измельчите арахис с помощью скалки или блендера.
  • Палочки достаньте из упаковки и порежьте на крупные куски.
  • 50 граммов шоколада и сливочное масло растопите на водяной бане, а затем добавьте к ним ванильный сахар.
  • Соедините все подготовленные продукты и перемешайте их. Выложите полученную массу на блюдо, придав ей любую форму.

После этого растопите оставшийся шоколад и полейте им готовый десерт. Украсьте торт свежими ягодами и дайте ему постоять в холодильнике десять минут.

Торт простой из сгущенного молока

Дешевый торт своими руками

Рекомендуем вам приготовить простой десерт к чаю. Для этого вам будет нужна незаменимая помощница каждой хозяйки – мультиварка.

  • Сгущенка обычная и сгущенка вареная – по одной банке.
  • Пшеничная мука – 200 граммов.
  • Куриные яйца – две штуки.
  • Разрыхлитель – 10 граммов.
  • Сливочное масло – 180 граммов.

Итак, рецепт дешевого торта перед вами:

  • Взбейте яйца и соедините их со сгущенным молоком.
  • Добавьте к продуктам муку и разрыхлитель теста.
  • Смажьте чашу прибора сливочным маслом и выложите в нее тесто. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 50 минут, а затем «Подогрев» еще на четверть часа.
  • Готовый корж остудите и разрежьте на три части. Каждую промажьте кремом, приготовленным из сгущенки (вареной) и сливочного масла.

Поверхность и бока торта смажьте кремом, а затем украсьте его по своему желанию.

Торт «Мишка»

Дешевый торт своими руками

Простой дешевый десерт получается очень мягким и вкусным. Готовится он очень просто и быстро.

  • Яйца куриные – две штуки.
  • Сахар – один стакан в тесто и половину стакана в крем.
  • Растительное масло – четверть стакана.
  • Холодная вода – три четверти стакана.
  • Сода и лимонный сок – по одной чайной ложке.
  • Пшеничная мука – полтора стакана.
  • Какао – две чайных ложки.
  • Ванильный сахар – десять граммов.
  • Сметана – 400 или 500 граммов.

Рецепт дешевого торта:

  • Взбейте сахар и яйца, потом добавьте к ним растительное масло, соду и лимонный сок.
  • Добавьте к продуктам какао, воду и муку.
  • Смешайте тесто миксером и вылейте его в форму для запекания.
  • Готовьте торт в хорошо разогретой печи примерно 40 минут.
  • Когда бисквит остынет, разрежьте его вдоль на три части.
  • Приготовьте крем из сметаны и сахара. Для этого вам нужно хорошо перемешать продукты ложкой.
  • Сделайте глазурь из трех ложек сметаны, одной ложки какао и трех ложек сахара. Переложите эти продукты в сотейник и варите их некоторое время.

Промажьте коржи сметанным кремом и соберите их вместе. Полейте поверхность торта глазурью и украсьте ее цветной посыпкой.

Дешевый торт своими руками

Быстрый торт на сковороде

С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить для родных очень вкусный торт.

  • Мука – три стакана.
  • Молоко сгущенное – одна банка.
  • Яйца – три штуки.
  • Разрыхлитель – одна чайная ложка.
  • Молоко – 750 граммов.
  • Сливочное масло – 200 граммов.
  • Сахар – полтора стакана.
  • Ванильный сахар – 10 граммов.

Ниже вы можете прочесть рецепт дешевого торта:

  • Замесите тесто из сгущенки, одного яйца, муки и разрыхлителя. Готовый продукт разделите на восемь равных частей.
  • Раскатайте кусочки теста скалкой и обжарьте их на разогретой сковороде без масла.
  • Обрежьте края коржей, а остатки измельчите в крошку.
  • Чтобы приготовить крем, соедините в кастрюльке молоко, сахар, оставшиеся яйца, три ложки муки и ваниль. Перемешайте все продукты и отправьте их вариться на медленный огонь. Когда крем загустеет, добавьте к нему сливочное масло.

Промажьте коржи кремом и сложите их стопкой. Точно так же смажьте поверхность готового десерта, а затем украсьте его крошкой.

Дешевый торт своими руками

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Дешевый торт своими руками

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Дешевый торт своими руками

20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

Дешевый торт своими руками

Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

Дешевый торт своими руками

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Дешевый торт своими руками

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Источники: http://finecooking.ru/category/torty, http://ivanrogal.ru/recepty_tortov/vkusnyj-i-prostoj-tort-svoimi-rukami.html, http://fb.ru/article/286125/prostoy-retsept-deshevogo-torta

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here