Тортик на день рождения мальчику

    0
    42

    Торт ребенку на день рождения – 50 классных идей

    Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник.

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт ребенку на день рождения – идеи

    Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

    Тортик на день рождения мальчику

    Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру. Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас. И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт ребенку на день рождения – доверяемся профессионалам

    Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

    В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

    Тортик на день рождения мальчику

    Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Большинство сайтов кондитерских цехов или мастеров-самоучек содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт ребенку на день рождения – сделай сам

    «Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» — эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях. Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

    Тортик на день рождения мальчику

    Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
    Торт ребенку на день рождения – идея. которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

    Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта – правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

    Тортик на день рождения мальчику

    Оптимальным вариантом детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит. Использование такого теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

    Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт ребенку на день рождения – идеи украшения

    Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий – это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.
    Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт на день рождения мальчику

    В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Мука 3 Стакана
    • Сахар 2,5 Стакана
    • Сода 1,5 Чайных ложки
    • Разрыхлитель 15 Грамм
    • Какао 6 Ст. ложек
    • Яйцо 2 Штуки
    • Молоко 2 Стакана
    • Масло растительное 0,5 Стакана
    • Вода 1 Стакан
    • Шоколад белый 180 Грамм
    • Масло сливочное 250 Грамм
    • Сливки 300 Миллилитров
    • Шоколад черный 580 Грамм
    • Маршмеллоу 400 Грамм
    • Сахарная пудра 900 Грамм

    Тортик на день рождения мальчику

    Итак, у меня получились три цвета: голубой, оранжевый и белый.

    Тортик на день рождения мальчику

    Начнем с колес. Раскатываем белую мастику и вырезаем небольшие кружочки. Теперь в каждом кружочке трубочкой делаем по краям выемки.

    Тортик на день рождения мальчику

    Для основы колеса берем круглое печенье (также можно использовать зефир или безе). Раскатываем темно-зеленую мастику, вырезаем круги такого диаметра, чтобы в них можно было завернуть печенье.

    Тортик на день рождения мальчику

    Торт на день рождения мальчику — фантазируем и творим своими руками

    24 декабря 2016 3452

    На день рождения мальчика самое главное блюдо и украшение стола — торт. Поэтому при приготовлении угощения нужно проявить не только кулинарные таланты, но и воображение.

    Тортик на день рождения мальчику

    Оригинальные и стильные идеи на День Рождения мальчику

    Испечь вафельные, медовые или бисквитные коржи и промаслить их кремом, а сверху украсить розочками и надписью — это рецепт обычного торта прошлого века. Сегодня повара и любящие своих детей мамы знают, как приготовить оригинальный торт для мальчика:

    1. Самый простой и выигрышный вариант — оформить угощение в стиле любимого супер-героя. Красиво смотрится тортик с эмблемой Бетмена, сделанной из шоколадной и белой мастики. А при помощи красной, желтой и синей мастики можно оформить торт в стиле Супермена;
    2. Десерту можно придать форму любимого героя из мультфильма. Например, испечь его в виде забавного миньона, гоночной машинки или межгалактического крейсера;
    3. Можно сделать тортик с сюрпризом в виде конфет. Для этого при сборе торта (из двух и более бисквитных коржей) нужно в нижних коржах по центру сделать ямку и поместить туда горсть конфет (без оберток), сладкие фигурки из шоколада или, даже, подарок. После чего верхним коржом нужно закрыть нишу с сюрпризом, как крышкой. Главное только, предупредить ребенка, чтобы он резал торт осторожно;
    4. Десерт с разноцветным бисквитом и однотонной глазурью в разрезе смотрится очень стильно. Но чтобы такой торт поразил воображение ребенка сразу же, а не только после нарезки, кроме глазури на нем можно сделать надпись айсингом или нарисовать при помощи трафарета фигурки каратистов.

    Существуют и другие варианты оформления праздничных тортов. Но самое главное — проявить как можно больше фантазии. И ни один ребенок не откажется съесть сладкую гоночную машинку!

    Какие торты для мальчиков предлагают мастера-кондитеры

    Профессиональные повара знают, что тортом можно рассказать целую историю. Ее можно нарисовать глазурью и кремом на самом угощении. Также можно сделать блюдо в виде какой-то игрушки и дополнить ее украшениями из мастики или марципана. Это может быть машинка-торт, которая заправляется бензином на сахарной заправке или забавный миньон, поедающий пирожное.

    Также профессиональные мастера-кондитеры предлагают многоярусные бисквитно-кремовые торты, на которых происходит целое сражение, между сахарными армиями — это сложное, но очень эффективное решение оформления угощения.

    Пошаговые рецепты

    Несмотря на огромное количество видов детских тортов на дни рождения для мальчиков, два варианта пользуются особенной популярностью, рассмотрим их далее.

    Бисквитный торт со взбитыми сливками и мастикой

    Для десерта нужно взять несколько готовых бисквитных коржей. Количество коржей зависит от высоты и запланированной формы блюда.

    Ингредиенты для крема и мастики:

    • сливки с жирностью 30% (и больше) — 500 мл;
    • сахарная пудра — 500 г;
    • ванильный сахар — 5 г;
    • желатин — 5 ч.л;
    • вода — 3 ст. л;
    • кукурузный сироп или жидкий мед — 100 мл.

    Время приготовления без учета выпекания коржей — 2 часа.

    Калорийность в 100 грамм — 642 ккал.

    1. Желатин нужно развести в воде и дать набухнуть. В это же время 400-450 г сахарной пудры нужно просеять мелким ситом;
    2. В желатин влить сироп и поставить на водяную баню. Томить на бане 10-15 минут, постоянно помешивая до полного растворения желатина и сиропа; Тортик на день рождения мальчику
    3. Готовую смесь осторожно влить в пудру и сразу же начать перемешивать: сперва при помощи ложки, затем — руками. Готовая мастика должна иметь однородную консистенцию, немного тянуться и слегка прилипать к рукам; Тортик на день рождения мальчику
    4. Мастику нужно убрать в полиэтиленовый пакет и в холодильник минимум на 30 минут;
    5. 50-100 г сахарной пудры нужно смешать с ванилином, затем добавить туда небольшое количество охлажденных сливок и слегка взбить при помощи венчика;
    6. Когда смесь станет такой, что ее можно будет взбивать миксером, не боясь рассыпать по помещению пудру, нужно продолжать взбивание сливок с сахаром, постепенно увеличивая скорость миксера. При этом оставшиеся сливки нужно вливать в смесь тоненькой струйкой;
    7. Как только сливки станут держать форму и дойдут до мягких пиков, нужно прекратить взбивание. Крем готов к употреблению;
    8. Готовые коржи промаслить кремом между ними. На верхний слой, где будет мастика, ничего наносить не нужно; Тортик на день рождения мальчику
    9. Мастику нужно достать из холодильника, добавить в нее немного любого пищевого красителя и раскатать скалкой в тонкий слой; Тортик на день рождения мальчику
    10. Перед обтяжкой торта его можно со всех сторон слегка сбрызнуть сладкой водой. Тогда мастика ляжет лучше;
    11. Обтяжку начинают сверху, осторожно выкладывая блин из мастики так, чтобы его края свисали как можно ниже. Обтяжку делают аккуратно, помогая руками и утюжком, чтобы выгнать воздух и как можно ровнее уложить мастику. Тортик на день рождения мальчику

    Готовый торт расписывают айсингом или кондитерскими фломастерами в честь именинника соответствующими пожеланиями.

    Сборный торт с конфетами (полностью съедобный)

    Делая торт из конфет можно пойти по простому пути — взять упакованные конфеты и маленькие плитки шоколада в фольге и аккуратно собрать их в форме торта, используя в качестве каркаса картонную форму. Но такой торт нельзя нарезать, а потом есть ложкой. Поэтому вместо него лучше сделать полностью съедобный сборный тортик.

    Для этого нужно взять:

    • готовые бисквитные коржи — 1-2 шт;
    • шоколадные конфеты KitKat (или похожие) — 36-40 шт (зависит от размера блюда);
    • конфеты M&M’s (или похожие) — 130-420 г (чем больше их будет, тем плотнее выйдет верхний слой);
    • сливочное масло — 100 г;
    • сливочный сыр — 100 г;
    • сахарная пудра — 4-6 ст.л;
    • молоко — 25 мл;
    • ванилин — 1 ч.л;
    • черный или молочный шоколад — 200 г.

    Время приготовления без учета выпекания коржей — 30-40 минут.

    Калорийность в 100 грамм — 512 ккал.

      Тортик на день рождения мальчику
  • Если коржи готовы, то начать нужно с приготовления крема. Если нет — то нужно заранее испечь несколько коржей классического бисквита. Торт готовится, когда коржи уже остыли, чтобы конфеты не начали таять раньше времени. Крем-глазурь делается только из теплых ингредиентов, а масло должно быть растаявшим;
  • В подходящей по размеру миске следует взбить миксером на средней скорости сливочное масло и сыр. При этом в массу постепенно добавляют сахарную пудру, молоко и ванилин;
  • Ближе к концу взбивания скорость миксера нужно увеличить, а в самом конце — влить растопленный шоколад. Шоколад можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. После чего смесь перемешивают до тех пор, пока она не станет однородной;
  • Готовый корж хорошо промазывают кремом. Причем смазывать нужно не только сверху, но и с боковых сторон. При необходимости сверху укладывают второй корж, который также промасливают;
  • Палочки KitKat освобождают от упаковки и осторожно «клеят» к бокам торта, оставляя между палочками небольшое расстояние. Так делают по всему периметру торта;
  • Чтобы палочки надежно держались, поверх них повязывают ленту, которую перед разрезанием десерта снимают;
  • Верх торта украшают россыпью глазурованных конфет.
  • После чего торт убирают в холодильник на несколько часов или всю ночь.

    Как красиво украсить детский торт на день рождения для мальчика

    Украшения в виде простых кремовых цветочков давно в прошлом. Сегодня мастера-кондитеры предлагают несколько разных способов украшения торта для мальчика:

      Тортик на день рождения мальчику
  • Фруктовое желе, из которого делают пластину по форме и выкладывают ее на верхний корж;
  • Безе. Из него делают много маленьких «куполов», которыми украшают весь верх торта или делают кайму. Иногда весь торт обмазывают сырым безе, а затем отправляют на пару минут в духовку для закрепления результата;
  • Густой слой взбитых сливок — это классическое украшение подарочного торта. Если выпечка по форме напоминает игрушечную машинку или забавное животное, то при помощи сливок, окрашенных в нужные цвета, и кондитерского шприца можно украсить такой тортик по всей площади в соответствии с дизайном игрушки;
  • Вафельные картинки с фотопечатью, на которые можно перенести любое изображение, позволят украсить торт портретом или графической сценой из мультфильма, где главные герои поздравляют мальчика с днем рождения;
  • Фигурки из мастики и марципана — прекрасный вариант для украшения торта. Лучше, если фигурки сделаны в виде традиционных игрушек для мальчиков: робота, автомобиля или самолета;
  • Роспись айсингом (сахарной глазурью) с помощью сахарного шприца — это не только элегантное решение, но и очень оригинальное. Ведь такой росписью можно украсить весь тортик замысловатой паутиной или надписями в честь именинника.
  • Для украшения торта можно использовать любой из этих вариантов или сразу несколько.

    Советы родителям

    1. У бисквитного торта будет особенно интересный вкус и внешний вид, если каждый корж делать разного вкуса и цвета. Очень ценится сочетание шоколадного бисквита, макового и классического;
    2. Выбирая крем для торта, лучше отдать предпочтение йогуртовому. Он пышный, легкий и гораздо более полезный, чем традиционные взбитые сливки;
    3. Сливки лучше взобьются, если не только они будут охлажденными, но также та посуда, в которой их будут взбивать;
    4. Мастика для обтяжки готовится без крахмала на основе кукурузного сиропа. Мастика с медом и крахмалом лучше подойдет для изготовления фигурок.

    Приготовить торт на день рождения мальчику несложно. Куда сложнее сделать это угощение таким, чтобы и виновник торжества, и его гости остались довольными внешним видом блюда. И здесь кондитерам приходится проявлять чудеса изобретательности, чтобы торт для мальчика был не только вкусным и полезным, но и отвечал всем запросам маленького мужчины.

    Идеи для тортов

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Тортик на день рождения мальчику

    Источники: http://ona-znaet.ru/publ/5-1-0-1279, http://m.povar.ru/recipes/tort_na_den_rojdeniya_malchiku-31956.html, http://notefood.ru/retsepty-blyud/desert/tort-na-den-rozhdeniya-malchiku.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here