Торт на кефире со сметанным кремом

    0
    59

    Торт на кефире со сметанным кремом

    13 Апр 2015, Автор: Aliska

    Торт на кефире со сметанным кремом

    Самый простой, самый легкий и быстрый в приготовлении, но нереально вкусный, мягкий и нежный, тающий во рту торт на кефире, рецепт с фото простой и доступный, навсегда прижился в моих кулинарных предпочтениях. Он очень воздушный и ароматный, подойдет к любой трапезе и чаепитию. Рецепт этого лакомства из арсенала очень вкусных и не дорогих блюд, ингредиенты простые, времени на его приготовления уходит мало. Из-за того, что приготовление большинство тортов, занимает очень много времени, так сказать, процесс трудоемкий, мы предпочитаем покупать готовое любимое лакомство в магазине. Однако к рецепту, который предлагаю вам я, выражение “процесс трудоемкий” отношения никакого не имеет. Получается отличный, а главное домашний торт.

    Для того чтоб испечь торт на кефире нам понадобится:

    • Тесто. Свежий любой кефир 2 стакана.

    Пшеничная мука 2 стакана.

    Куриное яйцо 3 шт.

    Сода 1 ч. л. гашеная.

    Какао порошок 2 ч. л.

    • Крем. Домашняя густая сметана 0,5 л.

    Торт на кефире со сметанным кремом

    Процесс приготовления: торт на кефире со сметанным кремом

    1. Проще всего готовить тесто в миксере, но не сложно и в ручную. В посуде взбиваем яйца, кефир и муку в однородную массу. Торт на кефире со сметанным кремом
    2. Затем добавим сахар. Принцип поочередности добавления ингредиентов абсолютно не важен.
    3. В размешанное с сахаром тесто гасим соду. Торт на кефире со сметанным кремом
    4. Все тщательно взбиваем и получаем готовое тесто, как густая сметана. Торт на кефире со сметанным кремом
    5. Далее массу делим на две одинаковые части, одна остается белой, в другую добавляем какао и размешиваем. Торт на кефире со сметанным кремом
    6. Затем в форму для выпекания кладем пергаментную бумагу, наливаем туда все тесто (я пекла первым коричневое) и отправляем в разогретую духовку. Торт на кефире со сметанным кремом
    7. Таким образом, печем и белое тесто, выпекается один минут 20.
    8. Пока пекутся коржи, готовим крем. Поскольку у меня была густая домашняя сметана, я легким движением руки перемешала ее ложкой с сахаром и все крем готов. Торт на кефире со сметанным кремом
    9. Дальше берем испеченные, остывшие коржи разрезаем острым ножом на две части. Поскольку я все не одинаково разделила жидкую массу, у меня получился такой пышный коричневый корж, что мне удалось разделить его на три части, получилось 2 белых и 3 шоколадных. Потом смазываем коржи, складывая их поочередно и плотно прижимая, друг к другу, сметанным кремом. Торт на кефире со сметанным кремом
    10. Затем обмазываем кремом и боковые края, сверху посыпаем какао, можно тертым шоколадом или кокосовой стружкой (по желанию). Оставим, чтоб пропитался 1 час, после чего тортик готов и можно снимать пробу. Торт на кефире со сметанным кремом Мои домашние были очень довольны такой вкуснотищей. Попробуйте и вы. Приятного аппетита. Торт на кефире со сметанным кремом Автор:Ленка.

    Легкий торт на кефире со сметанным кремом

    Приготовление:

    • Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (4 коржа).
    • Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао, дать тортику на кефире постоять и пропитаться. Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов.

    Торт на кефире со сметанным кремомТорт на кефире со сметанным кремомТорт на кефире со сметанным кремомТорт на кефире со сметанным кремомТорт на кефире со сметанным кремом ( голосов: 114. среднее: 3,83 )

    Торт на кефире со сметанным кремом

    Торт на кефире со сметанным кремом

    Если Вы хотите вечером побаловать себя и своих близких незабываемым чаепитием, приготовьте этот сметанный торт на кефире. Представляем быстрый рецепт приготовления оригинального и простого кондитерского шедевра у себя на кухне. Итак, давайте начинать!

    • После приготовления вы получите 4 порции
    • Время приготовления: 60 минут 60 минут

    Ингредиенты

    • яйцо, 3 грамм
    • мука, 2 стак.
    • кефир, 1 стак.
    • сахар, 300 грамм
    • какао, 1 ч. л.
    • сода, 1/2 ч. л.
    • сметана, 500 грамм

    Способ приготовления

    Ингредиенты для сметанного торта на кефире

    3 куриных яйца;
    2 стакана просеянной муки;
    1 стакан кефира;
    1,5 стакана сахара-песка;
    1 чайная ложка какао-порошка;
    пол чайной ложки соды, гашенной уксусом;
    500 грамм жирной сметаны (от 25% жирности).

    Приступим к приготовлению торта на кефире со сметанным кремом

    Берем кефир, яйца, гашеную соду, сахар и муку и взбиваем в тесто по консистенции похожее на густую сметану.

    Затем получившуюся массу следует разделить поровну на две части, в одну из которых добавляем чайную ложку какао. Выпекать коржи нужно в хорошо разогретой духовке 25-30 минут, после чего разрезаем каждый вдоль и получаем на выходе 4 коржа.

    Для крема взбиваем сметану с сахаром и обильно промазываем наши коржи. Осталось украсить наш торт и можно ставить его в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом.

    Угощаться самому и угощать родных и близких можно через 3 часа.

    Торт на кефире со сметанным кремом Автор: Французский Кондитер
    Прочитано: 946 Что такое просмотры?

    Подписаться на автора

    Источники: http://lady-day.ru/tort-na-kefire-so-smetannyim-kremom/, http://vkuso.ru/recipe/legkij-tort-na-kefire-so-smetannym-kremom/, http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-na-kefire-so-smetannym-kremom-75573.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here