Торт из готовых коржей со сметаной

    0
    3390

    Торт из коржей со сметаной

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Самый вкусный торт из готовых коржей и крема из сметаны я попробовала вчера на дне рождения у подруги. Не поверите, но была приятно удивлена, столь простому и быстрому решению. Торт из коржей со сметаной был приготовлен оперативно за три часа до грандиозного торжества, а времени потребовалось на его приготовление всего 15-20 минут.

    Чтобы приготовить такой торт потребуется:

    — 3 готовых бисквитных коржа
    — 500 грамм сметаны
    — 1 стакан сахара
    — 1 брикет ванильного сахара
    — ягоды, кусочки фруктов, кокосовая стружка, измельченные орехи — для украшения
    — 0,5 плитки шоколада

    Готовые бисквитные коржи, извлекаем из заводской упаковки. Один ложем на блюдо, на котором будет подаваться торт, а два других режем на кубики, размером примерно 2-3 см.

    Отдельно готовим крем. В глубокой стеклянной чаше, при помощи миксера взбиваем сметану с сахаром в течении 4-5 минут, в конце добавляем ванильный сахар.

    Нижний корж, лежащий на блюде смазываем кремом и на него сверху выкладываем слой из ягод, и мелко порезанных фруктов. Ягодный слой проливаем сметанным кремом и сверху в виде горки выкладываем пропитанные кремом кубики из бисквитных коржей.

    Сформированный торт сверху поливаем расплавленным шоколадом, присыпаем кокосовой стружкой, молотыми орехами и украшаем оставшимися ягодами и кусочками фруктов. Готовый торт ставим на 3 часа в холодильник для пропитывания. Спустя три часа торт можно подавать гостям на стол.

    Похожие рецепты:

    Торт из готовых коржей со сметаной Торт из шоколадных пряников

    Торт из готовых коржей со сметаной Рецепт торта «Санчо Панчо»

    Торт из готовых коржей со сметаной Рецепт торта ай Петри

    Рецепт понравился: 11Торт из готовых коржей со сметаной

    Рецепт: Торт из готовых коржей — со сметаной и бананами

    Ингредиенты:
    коржи бисквитные — 1 упаковка ;
    сметана 15% — 250 гр ;
    бананы — 2 шт ;
    киви для украшения — 3 шт

    Приветствую всех посетителей моей странички!

    В выходные захотела приготовить для своей семьи что-нибудь вкусное к чаю, но особого желания тратить на приготовление много времени совсем не было.
    В таких случаях я заменяю какой-то продукт готовым промышленного производства, чтобы не тратить время на его приготовление самостоятельно.
    Сегодня я решила приготовить вкусный тортик из готовых бисквитных коржей. Это очень удобно, потому что самая сложная часть работы по выпечке основы для торта уже выполнена, остается только сделать крем и украсить торт.

    Для данного варианта крема я использую только сметану и спелые бананы, даже сахар не добавляю, потому что и так получается очень вкусно.
    Несколько штук киви понадобится нам для украшения, можно заменить их другими фруктами, но киви всегда выглядят в качестве украшения торта очень ярко и привлекательно, поэтому чаще всего я использую именно их.

    Перейдем к приготовлению торта из готовых бисквитных коржей. Нам понадобится всего лишь некоторые простые продукты.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Сначала приготовим вкусный сметанный крем с бананами.
    Бананы необходимо взять обязательно спелые, потому что они более сладкие и мягкие, поэтому и сам крем, приготовленный из них будет более вкусным.

    Бананы моем, очищаем от кожуры и порежем на кусочки произвольного размера и формы.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Выкладываем их в подходящую посуду. Нам нужно превратить их в однородную массу, именно поэтому жесткие неспелые бананы для приготовления такого крема не подойдут. Я просто разомну их с помощью вилки. Поступаю именно так, потому что мои дети любят когда в этом торте чувствуются маленькие кусочки банана.
    Вы вполне можете воспользоваться блендером для этой цели, тогда полученное в итоге банановое пюре будет без кусочков и более однородным по своей консистенции.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Теперь в посуду с размятыми бананами добавим примерно 250 грамм сметаны. Именно такое количество крема нужно чтобы смазать 3 бисквитных коржа из упаковки.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Снова тщательно перемешиваем. Можно, при желании, опять воспользоваться кухонной техникой, например блендером или миксером, если вы хотите чтобы крем для торта был более воздушный и однородный. Но я опять воспользуюсь обычной вилкой, потому что моей семье так больше нравится.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Наш сметанно-банановый крем готов.
    Как я уже писала выше я не использую для его приготовления сахар, потому что за счет добавления спелых бананов крем и так получается вкусным. Но если вам хочется, то можно добавить в крем вместе со сметаной немного сахарной пудры и взбить все вместе блендером до однородного состояния.

    Отрываем упаковку готовых коржей, там их 3 штуки.
    Выкладываем первый корж на подходящее по размеру блюдо.
    Если такого не оказалось, то вполне можно использовать для этого одну из частей упаковки от коржей, она идеально подходит по размерам.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    И равномерно смазываем кремом всю поверхность бисквита.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    На первый корж выкладываем второй.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Также промазываем его равномерно сметанным кремом.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Аналогично поступаем и с последним третьим бисквитным коржом.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Наш тортик практически готов, осталось только придать ему аппетитный привлекательный вид.

    Поэтому перейдем к украшению. Киви тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки. Сегодня я порезала фрукты полукольцами, но вполне подойдут целые кружочки, если вам так больше нравится.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Сегодня я использую для украшения только лишь киви, но вариантов здесь множество. можно добавить любые имеющиеся дома фрукты или ягоды, как свежие или замороженные, так из варенья, например. Украшение — это дело вкуса каждого, человеческая фантазия безгранична, поэтому у каждого тортик может выглядеть по разному.

    А мой сегодняшний вариант торта из готовых бисквитных коржей выглядит именно так:

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Дочки не могли дождаться когда же тортик будет готов и сами выложили киви на верхний слой торта по кругу .

    Осталось только убрать готовый торт в холодильник, хотя бы на 1 час, чтобы коржи пропитались кремом.

    В идеале, конечно, поместить торт в холодильник на всю ночь, тогда он будет еще более вкусным. Но такой вариант мне не подходит и, спустя 1 час, достаем наш торт из холодильника и подаем к чаю.

    Главное, что готовиться он очень быстро, просто и из доступных продуктов. И съедается также очень быстро, потому что получается очень вкусным, несмотря на то, что приготовлен он из покупных коржей. Но я считаю такой вариант вполне допустимым, ведь не всегда есть время готовить домашнюю выпечку. А если просто без повода хочется побаловать своих близких чем-то вкусненьким, но времени совсем мало, или неожиданно пришли гости, то это просто отличный выход из положения.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Всем приятного аппетита!

    Время приготовления:PT00H30M 30 мин.

    Примерная стоимость порции:30 руб.

    Это хороший рецепт?

    ТОП 7 рецептов тортов из готовых бисквитных коржей

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Здравствуйте, мои дорогие сладкоежки! Да-да, вы не ослышались – я вас давно раскусила. Ну кто из нас не дает себе слабину в отношении тортиков? Порой это просто необходимо, куда же мы без маленьких радостей. Только вот мое очередное и любимое «во всем нужна мера» тормозит все удовольствие, так что увлекаться не будем. Однако, у меня тут накопились вкусные рецепты как сотворить вкуснейший торт из бисквитных коржей.

    Оговорюсь сразу – готовить будем из готовых бисквитов. Полениться тоже ведь любим? Ну так вот сэкономим наше время – результат вас не оставит равнодушными. Поэтому поскорее берем ручку и записываем.

    Cо сгущенкой и бананами

    Торт со сгущенкой и бананами подойдет вам, если нужно срочно сообразить угощение для внезапно нагрянувших гостей. Как правило, ингридиенты обычно всегда есть на наших кухнях.

    • 1уп. готовых коржей
    • 3-4 банана
    • 1уп. сливочного масла
    • 1 банка сгущенного вареного молока
    • 100гр тертого шоколада
    • 1 банка сгущенного молока

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Для начала очистим бананы от кожуры и нарезаем их кружочками или дольками, как удобно
    2. Масло сливочное соединяем с обычной и вареной сгущенкой. Взбиваем миксером или хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Получился наш основной крем
    3. На первый бисквитный корж выкладываем часть нашего крема и хорошо промазываем им корж. Поверх него кладем следующий, немного придавливаем. Промазываем его тоже, и выкладываем бананы
    4. Поверх бананов выкладываем третий бисквит. Оставшийся крем распределяем по его поверхности и промазываем бока нашего тортика
    5. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на 2-3 часа
    6. Если нет времени, можно подавать и не выжидая 2 часа – торт и так получился вкусным. Можно звать гостей на чай!

    Со сгущенкой и фруктами

    Сподручные бананы можно заменить любыми другими фруктами и разнообразить предыдущий рецепт. Либо наоборот, добавить к бананам еще что-нибудь. Такой торт со сгущенкой и фруктами тоже довольно прост в исполнении.

    • 1уп. готовых коржей
    • 1уп. сливочного масла
    • 2-3 банана
    • 4-5шт. киви
    • 1 банка сгущенного молока
    • ½ банки ананасов консервированных кусочками
    • 1 баллончик взбитых сливок
    • измельченные орехи

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Киви и бананы очищаем, нарезаем их полукольцами
    2. С ананасов выжимаем аккуратно лишнюю жидкость. Можно нарезать их более мелкими кусочками
    3. Крем готовим по той же технологии, что и в предыдущем рецепте: смешиваем масло и сгущенку, взбиваем миксером
    4. Берем наши бисквиты. Есть одна маленькая хитрость: прежде чем смазываться их кремом, немного прорыхлите поверхность вилкой. Так коржи лучше впитают крем. Смазываем первый бисквит, поверх выкладываем часть фруктов
    5. Накрываем все вторым коржом и повторяем предыдущую процедуру
    6. Заключительный третий корж покрываем взбитыми сливками из баллончика. Красиво выкладываем нарезанные фрукты
    7. Посыпаем измельченными орехами и отправляем в холодильник на 50-60 мин

    Кстати, за счет фруктов тортик менее калорийным. А если еще и сгущенку заменить нежирной сметаной, то получается практически диетический торт. Но забывать не стоит – торт, он и в Африке торт.

    Буквально вчера готовила «диетический» вариант. Девочки, это объедение. Хотела заснять на видео, и как всегда забыла, больно процесс увлекательный в предвкушении лакомства!

    Со сметаной и фруктами

    Такой торт со сметаной и фруктами – отличная замена более калорийному со сгущенкой. Сметану используем нежирную.

    Торт из готовых коржей со сметаной

    • 1уп. готовых коржей
    • 800гр сметаны
    • 2-3 банана
    • 4шт. киви
    • небольшая гроздь винограда
    • 1ч. ложка желатина
    • ванильный сахар
    • сахарная пудра
    • грецкие орехи (измельченные)

    Приступаем к приготовлению:

    1. Желатин замачиваем в кипяченной воде и оставляем минут на 40
    2. Сметану взбиваем с ванилином и сахарной пудрой, добавляем туда готовый к «труду и обороне» желатин. Провариваем массу на небольшом огне минут 5. Можно добавить часть измельченных орехов. Все хорошо перемешиваем и оставляем остужаться
    3. Фрукты очищаем и нарезаем кружочками. Несколько виноградин оставляем для украшения
    4. Берем первый корж и обильно покрываем его получившимся кремом. Посыпаем орехами
    5. Выкладываем сверху второй бисквит и повторяем предыдущее действие
    6. Последний, третий, корж смазываем оставшимся кремом. Выкладываем на него нарезанные предварительно фрукты. Украшаем виноградом и посыпаем оставшимися орехами
    7. Отправляем в холодильник на пару часов. Готово!

    С творогом и ягодами

    Еще один более-менее низкокалорийный, но очень вкусный тортик с суфле из обезжиренного творога.

    • 2 готовых коржа
    • 300-400гр обезжиренного творога
    • 1 стакан сахара
    • 50гр масла
    • 300гр ягод (любых)
    • 1 стакан сметаны
    • 2 плитки шоколада
    • пакетик желатина

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Желатин замачиваем в кипяченой воде, оставляем минут на 40 набухать
    2. Сметану, сахар и творог перемешиваем в блендере до образования кремовой массы
    3. Желатин выливаем в творог, хорошо все перемешиваем. Моем ягоды, удаляем косточки, если есть. Ягоды высыпаем в получившуюся массу и аккуратно мешаем
    4. Корж помещаем в форму, заливаем полученной желатиново-творожной массой
    5. Сверху кладем второй корж, слегка придавливаем, чтобы торт получился ровным. Ставим застывать в холодильник на 6 часов
    6. И последний штрих: после того, как торт застыл, готовим глазурь. Для этого растопим шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешиваем и покрываем наш торт; можно красиво украсить ягодами. Убираем обратно в холодильник еще на чуть-чуть, чтобы глазурь застыла. Можно подавать!

    А-ля «Рафаэлло»

    Предыдущий рецепт хоть и очень вкусный, но немного затратный по времени. А как удивить гостей так, чтобы быстро и просто? Угощать их будем этим необычным тортиком, он готовится всего за 15 минут.

    • 1уп. готовых коржей
    • 1 банка сгущенного молока
    • 1уп. сливочного масла
    • 100гр кокосовой стружки
    • 1 стакан сливок

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Миксером хорошенечко взбиваем масло со сгущенным молоком. Выливаем туда сливки, и взбиваем еще раз, до образования пышной кремообразной массы
    2. Туда же добавляем половину кокосовой стружки, перешиваем
    3. Корж смазываем кремом, сверху кладем еще один, и повторяем насколько хватит коржей и крема
    4. Последний, верхний корж покрываем оставшимся кремом.Обильно посыпаем кокосовой стружкой
    5. Вуаля! Готово. А если есть лишние полчаса, то можно наш торт поместить в холодильник – он станет еще вкуснее

    С заварным кремом

    • 1уп. коржей
    • 1уп. сливочного масла
    • 2 яйца
    • 1 стакан молока
    • сахар
    • щепотка корицы
    • 2-3стол. ложки муки
    • измельченные орехи

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Яйца растираем с сахаром и корицей. Высыпаем туда же муку
    2. Молоко нагреваем до комнатной температуры, вливаем к яйцам и муке. Хорошо взбиваем миксером
    3. Получившуюся массу ставим на огонь и провариваем до загустения в течение 8-10 минут. Тут важный нюанс: ее нужно безостановочно помешивать!
    4. В остывающую массу добавляем сливочное масло и перемешиваем
    5. Каждый корж смазываем получившимся кремом, складываем их в торт. Верхний тоже промазываем, для украшения посыпаем орехами. Приятного чаепития!

    Прага из готовых бисквитных коржей

    Всеми любимую шоколадную Прагу можно приготовить, не прикладывая особых усилий и с минимальными затратами времени.

    • 1уп. коржей
    • 1уп. сливочного масла
    • ½ банки сгущенного молока
    • 3 яйца
    • 50гр тертого шоколада
    • 2 плитки шоколада
    • ¼ стакана воды

    Торт из готовых коржей со сметаной

    Приступаем к приготовлению:

    1. Отделяем желтки от белков, и отправляем их в миску к сгущенке и воде. Взбиваем до однородной массы
    2. Провариваем все на огне, постоянно помешивая, до состояния заварного минут 10. Снимаем с огня, всыпаем тертый шоколад и снова перемешиваем
    3. Миксером взбиваем сливочное масло. Добавляем к нему шоколадную массу и еще раз взбиваем
    4. Крем готов! Собираем торт. Промазываем готовые бисквиты шоколадным массой и складываем их вместе
    5. Растапливаем две плитки шоколада на водяной бане, и покрываем получившейся глазурью торт
    6. Отправляем в холодильник на три часа

    Вот так, дорогие читательницы, можно легко и просто побаловать себя и своих гостей вкусняшками. Только после большинства из них, конечно, придется провести пару лишних часов на фитнесе. Но оно же того стоит, не так ли? На этом все, наслаждайтесь рецептами, делитесь с друзьями в соцсетях, и не забудьте подписаться на мой блог! До встречи.

    Понравилась статья? Поделись с друзьями:

    Источники: http://pechenie-recepty.ru/торт-из-коржей-со-сметаной/, http://fotorecept.com/review_356567.html, http://blabla-blog.ru/kulinariya/tort-iz-biskvitnyh-korzhej.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here