Шоколадный торт на сметане с какао

0
194
  • Шоколадный торт на сметане с какаоСуп из консервированной фасоли в томатном соусе
  • Шоколадный торт на сметане с какаоСалат с копченой семгой
  • Шоколадный торт на сметане с какаоЗапеченное филе трески
  • Шоколадный торт на сметане с какаоПаштет из куриной печени с грибами
  • Шоколадный торт на сметане с какаоРыбный суп с перловкой
  • Шоколадный торт на сметане с какаоКак варить картошку

Шоколадный торт на сметане

Шоколадный торт на сметане– это быстрый бисквит на основе сметаны с добавлением какао. Шоколадный торт на сметане отлично подойдет для неожиданно нагрянувших гостей, т. к. готовится моментально.

Шоколадный торт на сметане с какао

  • Яйца – 2 шт
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Сметана – 250 г
  • Мука – 1,5 стакана
  • Сода, гашенная уксусом или разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Какао – 4 ч. ложки (с горкой)
  • Орехи грецкие – 1 стакан (можно заменить или не добавлять, но я люблю, что бы в бисквите были орешки)

Для крема (вариант 1):

  • Маскароне – 500 г
  • Сгущенка – 6-8 ст. ложек

Для крема (вариант 2):

Приготовление:

Подготовьте бисквит. Для этого взбейте миксером яйца с сахаром.

Шоколадный торт на сметане с какао

Добавьте сметану и снова взбейте.

Шоколадный торт на сметане с какао

Затем добавьте соду, гашенную уксусом или разрыхлитель, какао и муку. Все тщательно перемешайте миксером.

Шоколадный торт на сметане с какао

Орехи измельчите в ступке на крупную крошку и добавьте к тесту. Перемешайте ложкой. Часть орехов оставьте для украшения торта.

Шоколадный торт на сметане с какао

Форму застелите бумагой для выпечки или смажьте сливочным маслом и выложите тесто.

Шоколадный торт на сметане с какао

Отправляйте шоколадный бисквит в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин. Готовность проверяйте спичкой.

Пока выпекается бисквит, подготовьте крем. Для этого смешайте маскарпоне со сгущенкой с помощью ложки или взбейте сметану с сахаром, если Вы готовите сметанный крем.

Шоколадный торт на сметане с какао

Готовый бисквит достаньте из духовки и оставьте на 30 мин. остывать. Затем разрежьте бисквит на две части.

Шоколадный торт на сметане с какао

И каждую часть обильно промажьте кремом.

Шоколадный торт на сметане с какао

Украсьте готовый торт оставшимися орехами или тертым шоколадом.

Шоколадный торт на сметане с какао

Шоколадный торт на сметане готов, дайте ему настояться в течение двух часов и можно подавать.

Домашний шоколадно-сметанный торт. Вкуснее и проще нет рецепта!

Шоколадный торт на сметане с какао

Тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ч.л. какао
1 ч.л. соды (не гасить)
соль на кончике ножа
1 ст. муки.

Яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить остальные ингредиенты и взбить миксером. Выливаем тесто в форму с антипригарным покрытием и выпекаем при 180 С до готовности. Остудить и разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего. Смазать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.

Для крема взбить 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара. Верх посыпьте тертым шоколадом или залейте глазурью (4 ст. л. молока + 1/4 ст. сахара + 2 ч.л. какао растопить на огне, добавить сливочное масло 1 ст. л).

← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке

Простейший шоколадный пирог на сметане

Сегодня я принесла вам самый простой шоколадный пирог из минимального набора продуктов. Я его делаю на скорую руку, когда нужно что-то срочно приготовить к чаю. Пирог получается мягким, пористым и, что немаловажно, несухим.

Готовится все настолько просто, что справится даже ребенок.Шоколадный торт на сметане с какао

Рекомендую попробовать теплый пирог с молоком или остывший с шоколадным маслом и чаем.Шоколадный торт на сметане с какао

В кулинарную книгу

Шоколадный торт на сметане с какао

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

Шоколадный торт на сметане с какао

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

яйца куриные крупные

Шоколадный торт на сметане с какао

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы.

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту 7

Шоколадный торт на сметане с какао

Шоколадный торт на сметане с какао

Шоколадный торт на сметане с какао

Шоколадный торт на сметане с какао

Шоколадный торт на сметане с какао

Источники: http://duxovka.ru/shokoladnyi-tort-na-smetane/, http://coocook.me/16266, http://www.edimdoma.ru/retsepty/73823-prosteyshiy-shokoladnyy-pirog-na-smetane

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here