Песочное печенье в духовке

0
501

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовкеДомашнее песочное печенье в духовке – это отличная альтернатива магазинным мучным изделиям, хотя конечно же, если вы следите за фигурой, то увлекаться им не стоит. Ну а если захотелось приготовить что-то вкусненькое к чаю, не затрачивая при этом много времени и сил, то домашнее печенье – самое то. При желании можно покрыть его глазурью либо присыпать сахарной пудрой, молотой корицей. Свежеиспеченное печенье мягкое и рассыпчатое, а спустя несколько дней становится хрустящим.

  • 3 куриных яйца;
  • 180 г маргарина;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 стакана муки;
  • 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом.

Приготовление

1. Возьмите подходящую посуду и вбейте три яйца, затем насыпьте сахар и перемешайте венчиком.Песочное печенье в духовке

2. Маргарин растопите на водяной или паровой бане. Однако, если есть возможность, замените маргарин на сливочное масло – печенье получится гораздо вкуснее. Перелейте растопленное масло в миску к яйцам и сахару, перемешайте.Песочное печенье в духовке

3. Потихоньку подмешивайте просеянную пшеничную муку, попутно размешивая венчиком.Песочное печенье в духовке

4. Отмерьте нужное количество пищевой соды.Песочное печенье в духовке

5. Ее нужно погасить, налив в ложку небольшое количество столового уксуса. После того, как сода зашипит, отправляйте ее к остальным ингредиентам.Песочное печенье в духовке

6. Замесите плотное, но не слишком крутое тесто. Из-за большого количества жира оно не будет прилипать к рукам, так что муки для присыпания может и вовсе не понадобиться.Песочное печенье в духовке

7. Оторвите небольшой кусочек теста и раскатайте его скалкой.Песочное печенье в духовке

8. С помощью специальных формочек для печенья или обычного стакана повырезайте фигурки из теста.Песочное печенье в духовке

9. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом, затем плотно друг к дружке выложите заготовки из теста. Учитывайте, что при выпечке они несколько увеличатся в размерах.Песочное печенье в духовке

10. Выпекайте при температуре 200 градусов в духовке в течение 30 минут, степень зажарки можно регулировать по желанию. Более зажаренное печенье хрустящее, а менее зажаренное мягче и рассыпается во рту.Песочное печенье в духовке

Подавайте вкусное домашнее песочное печенье, приготовленное в духовке, к чаю или какао.Песочное печенье в духовке

Вкусное песочное печенье: рецепт с фото

  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванилин — 2 гр.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 2,5 стакана

Люди это такие существа которые очень любят вкусно поесть, несмотря на всю не полезность продукта, иногда очень хочется сладкого. Вот и нам иной раз очень хочется именно хрустящего, сладкого песочного печенья, рецептом которого делюсь в этой статье. В данном рецепте есть один нюанс: готовить песочное печенье детям лучше на сливочном масле, а не на маргарине.

Детям младше 3-ех лет все же лучше готовить более диетическое печенье, например из овсяных хлопьев. а когда подрастут можно иногда баловать и песочным.

Рецепт песочного теста для печенья:

Песочное печенье в духовке 1. Два яйца смешать со стаканом сахара.

Песочное печенье в духовке 2. Добавить 200 грамм мягкого сливочного масла и перемешать. Чтобы масло быстрее стало мягким, можно воспользоваться микроволновкой (таймер на 10 сек.)

Песочное печенье в духовке 3. Погасить чайную ложку соды в уксусе и добавить в тесто. Перемешать.

Песочное печенье в духовке 4. Просеять 2 стакана муки и приступить к замесу теста. Если в процессе замеса видно что муки маловато, добавить еще.

Песочное печенье в духовке 5. В итоге должно получиться вот такое песочное тесто, которое не липнет к рукам. Оно держит форму, но в тоже время мягкое и от него легко оторвать кусочек.

Песочное печенье в духовке 6. Готовое песочное тесто уложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник на 20 минут.

Приготовление песочного печенья:

Песочное печенье в духовке 7. По прошествии 20 минут нужно достать тесто из холодильника и аккуратно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Я раскатываю тесто толщиной 0,5-0,7 см. Выдавливаем из теста разные фигурки или просто нарезаем на квадратики. Или же можно без формочек сделать аккуратные круглые печеньки с помощью рюмки. Оставшееся тесто опять формируем в шарик, раскатываем и вырезаем печенье.

Песочное печенье в духовке 8. Противень застелить пекарской бумагой (пергамент) и разложить печенья. Поставить в разогретую духовку (180 градусов).

Песочное печенье в духовке 9. Через 10-12 минут печенья покроются золотистой корочкой. Это верный сигнал к тому, что их нужно доставать.

Песочное печенье в духовке

Ингредиенты к рецепту «Песочное печенье в духовке»:

  • Сахар – 1 ст. и 2 ст.л.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Масло сливочное или маргарин – 200 гр.;
  • Мука – 3 ст.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Ванилин – на кончике ножа.

Приготовление блюда по рецепту «Песочное печенье в духовке»:

Быстрый рецепт. Себя побаловать, или когда гости уже на пороге. Получается пушистое, легкое, очень вкусное печенье. Из минимума продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Тесто можно раскатать пластом и вырезать разные фигурки. Детям очень нравится подобная выпечка.

Шаги приготовления:

Песочное печенье в духовке

Подготовим все продукты, маргарин или масло должно быть размягченное, муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от качества, у меня ушло 3,5 стакана.

Песочное печенье в духовке

Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо «Песочное печенье в духовке»: это можно сделать в комментариях. Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

0 комметариев к рецепту:

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости. не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

Песочное печенье в духовке

© 2013-2014 Multirecepty.com
Перепечатка материалов разрешена только с активной
ссылкой на www.multirecepty.com

Песочное печенье в духовкеПесочное печенье в духовке

Источники: http://onwomen.ru/pesochnoe-pechenje-v-duhovke.html, http://detskie-recepty.ru/vypechka-dlya-detej/vkusnoe-pesochnoe-pechene-recept-s-foto/, http://multirecepty.com/vypechka/1185-pesochnoe-pechene-v-duhovke.html

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here