Как сделать торт в виде сердца

0
275
  • Как сделать торт в виде сердца Торт «Муравейник»
  • Как сделать торт в виде сердца Торт «Ферреро Роше»
  • Как сделать торт в виде сердца Творожно-йогуртовый торт
  • Как сделать торт в виде сердца Салат подсолнух
  • Как сделать торт в виде сердца Пирог-перевертыш с апельсинами
  • Как сделать торт в виде сердца Сырный пирог на слоеном тесте
  • Как сделать торт в виде сердца Фрикадельки как в ИКЕА
  • Как сделать торт в виде сердца Красный борщ
  • Как сделать торт в виде сердца Чебуреки с мясом
  • Как сделать торт в виде сердца Пломбир
  • Как сделать торт в виде сердца Домашний майонез
  • Как сделать торт в виде сердца Шоколадная колбаска из печенья
  • Как сделать торт в виде сердца Голубцы с мясом и рисом
  • Сырный суп с курицей и плавленным сыром
  • Котлеты пожарские
  • Скумбрия, запеченная в духовке
  • Картофельные драники
  • Мясо по-французски
  • Зразы с мясным фаршем
  • Лазанья с фаршем
  • Гуляш из говядины с подливкой
  • Плов из свинины в казане
  • Паста карбонара с беконом и сливками
  • Медовик классический
  • Торт Зебра
  • Хачапури с сыром
  • Оладьи на кефире
  • Салат грибная поляна с шампиньонами
  • Винегрет классический с горошком
  • Сырники из творога

Торт «Сердце»

Как сделать торт в виде сердцаТорт «Сердце» — прекрасная идея сладкой валентинки в день всех влюбленных, а также отличный десерт для романтического ужина или любого праздника. Здесь преобладает нежнейший мусс с насыщенным вкусом малины и приятным розовым цветом, а в качестве основания используется тонкий бисквитный корж. Поверхность торта заливается малиновым желе, благодаря чему «Сердце» становится ярким и насыщенным, с идеально ровной глянцевой поверхностью.

По желанию для оформления можно задействовать ягоды, листочки мяты, кондитерские фигурки и т.д. Но даже и совсем без декора этот десерт выглядит нарядно и эффектно! Запасаемся продуктами по списку, находим подходящую форму и готовим торт «Сердце» своими руками!

  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 50 г;
  • сахар — 65 г;
  • сливочное масло — 10 г;
  • ванильный сахар — пакетик (8-10 г).
  • малина (замороженная или свежая) — 600 г;
  • сахар — 150 г;
  • сливки 30-35% — 400 мл;
  • сок лимона — 1 ст. ложка;
  • желатин порошковый — 15 г.
  • малиновое желе для торта — 1-2 пакетика.

Торт «Сердце» своими руками рецепт

Как приготовить торт в виде сердца

  1. В миску отправляем яйца, обычный и ванильный сахар. При помощи миксера взбиваем до растворения крупинок и получения очень пышной густой массы (примерно 5-7 минут).Как сделать торт в виде сердца
  2. Муку просеиваем и в 2 приема вводим к яйцам. Вмешиваем лопаткой снизу вверх до образования однородной текстуры.Как сделать торт в виде сердца
  3. Масло растапливаем, остужаем и по стенке вливаем в миску.Как сделать торт в виде сердца
  4. Вымешиваем тесто снизу вверх до однородности и распределяем внутри емкости для выпечки в виде сердца (дно для удобства предварительно прокладываем пергаментом). В нашем примере используется разъемная форма с размерами 24х24х6,5 см.Как сделать торт в виде сердца
  5. Выпекаем тонкий бисквитный корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (до сухой спички). Остужаем.Как сделать торт в виде сердца

Малиновый мусс для торта «Сердце»

  • Малину засыпаем сахаром, вливаем лимонный сок. Выдерживаем смесь на медленном огне, перемешивая.Как сделать торт в виде сердца
  • Когда малина размягчится и пустит сок, берем толкушку и проминаем ягоды.Как сделать торт в виде сердца
  • Доводим малиновую массу до кипения, затем варим на небольшом огне 7-8 минут.Как сделать торт в виде сердца
  • Сняв с огня, пропускаем малину через мелкое сито. Стараемся по максимуму выжать весь малиновый сок — тщательно перетираем массу, прижимая ложкой. Оставшаяся на сите ягодная масса в рецепте не потребуется, по желанию ее можно использовать для варки компота.Как сделать торт в виде сердца
  • Охлажденные сливки вливаем в глубокую миску, взбиваем до сгущения. Начинаем с маленькой скорости, постепенно увеличивая темп оборотов.Как сделать торт в виде сердца
  • Соединяем сливки и полностью остуженный малиновый сок. Вымешиваем до равномерного окрашивания сливочной массы.Как сделать торт в виде сердца
  • Желатин заливаем 100 мл холодной, заблаговременно прокипяченной воды. Оставляем для набухания (время смотрим на упаковке).Как сделать торт в виде сердца
  • Далее прогреваем набухшую желатиновую массу до растворения порошка (не кипятим!). Остудив, вводим тонкой струйкой к сливочно-малиновой смеси, непрерывно перемешивая миксером.Как сделать торт в виде сердца

    Как сформировать торт в виде сердца

  • Форму для выпечки промываем и вытираем насухо. Дно прокладываем чистым листом пергамента, а затем выкладываем корж. Слегка поливаем пропиткой (сахар растворяем в горячей воде, остужаем).Как сделать торт в виде сердца
  • Переливаем полученную сливочно-малиновую массу на бисквитный слой. Разравниваем поверхность и убираем десерт в холодильник до застывания мусса.Как сделать торт в виде сердца
  • Готовим по инструкции малиновое желе для торта, выливаем на застывший муссовый слой. Снова убираем торт «Сердце» в холодильник.Как сделать торт в виде сердца
  • Когда желе полностью застынет, прогреваем бортик феном и расстегиваем форму. С помощью такого способа края торта получатся максимально ровными, но по желанию можно воспользоваться стандартным методом — аккуратно провести вдоль бортиков тонким ножом. Перекладываем малиновый десерт на блюдо, по желанию дополняем ягодами или украшаем любым другим способом.Как сделать торт в виде сердца
  • Вкусный и эффектный торт «Сердце» готов!Как сделать торт в виде сердца
  • Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

    Торт «Сердце»

    Как сделать торт в виде сердца

    Оригинально признаться в чувствах бывалому сладкоежке можно с помощью торта «Сердце». Такое лакомство можно легко адаптировать под вкусы вашей пассии, заменяя бисквитные основы или крем, согласно предпочтениям. Ниже мы научимся готовить торт в форме сердца и еще одну вариацию лакомства с красивым сердцем из мастики в качестве декора.

    Кремовый торт в виде сердца

    Если ваши отношения с выпечкой оставляют желать лучшего, рекомендуем начать с простого торта в виде сердца, приготовленного своими руками. Для воплощения сладкого шедевра в жизнь понадобятся всего две формы: круглая и квадратная (каждая по 20 см), а вместе с ними немного красного или розового пищевого красителя и сахарная обсыпка.

    Для облегчения процесса приготовления мы будем использовать пакетированную бисквитную основу, которую можно купить в любом супермаркете, но вы можете пустить в ход свой любимый рецепт бисквита или выбрать что-то по вкусу из ассортимента рецептов на сайте.

    • смесь для бисквита — 2 упаковки;
    • молоко -240 мл;
    • сухой пудинг — 1 упаковка;
    • сахарная пудра — 95 г;
    • сливки для взбивания — 390 мл;
    • пищевой краситель, сахарная обсыпка.

    Перед тем, как сделать торт в виде сердца, приготовьте тесто для бисквита, следуя инструкции на упаковке к нему. Разделите тесто между парой подготовленных форм и отправьте выпекаться до готовности.

    Сварите пудинг, залив порошок молоком и добавив сахарную пудру (35 г). После загустения дайте ему остыть.

    Взбейте сливки с оставшимся сахаром в крем и смешайте его с пищевым красителем.

    Разрежьте остывший круглый бисквит пополам. Нанесите на срез небольшое количество пудинга и закрепите половинки по обе стороны квадрата, складывая сердце.

    Как сделать торт в виде сердца

    Как сделать торт в виде сердца

    Остатки пудинга смешайте с кремом из сливок и распределите по поверхности.

    Как сделать торт в виде сердца

    Декорируйте приготовленный своими руками торт в виде сердца сахарной присыпкой.

    Как сделать торт в виде сердца

    Торт «Сердце» из мастики

    Вы можете эффектно и просто украсить уже готовый торт сердцем из мастики.

    Вырежьте сердце из бумаги и расположите его на той части торта, которую собираетесь декорировать. Осторожно обозначьте контур трафарета любым удобным образом.

    Как сделать торт в виде сердца

    Раскатайте пласт красной мастики и вырежьте из него круг.

    Как сделать торт в виде сердца

    Сложите круг пополам дважды.

    Как сделать торт в виде сердца

    Смажьте поверхность торта водой с помощью кисти.

    Как сделать торт в виде сердца

    Осторожно закрепляйте сложенные кружочки мастики, оставаясь в рамках обозначенного контура.

    Как сделать торт в виде сердца

    Как сделать торт в виде сердца

    После заполнения контура на поверхности вашего лакомства появится объемное сердце.

    Как сделать торт в виде сердца

    Как сделать торт в виде сердца

    Изумительно нежный десерт можно сделать, следуя подробным рекомендациям, описанным в данном материале. Попробуйте испечь бесподобный торт «Воздушный сникерс» и вы непременно будете поражены умопомрачительным вкусом и невероятной легкостью лакомства.

    Как сделать торт в виде сердца

    Порадовать ребенка восхитительным десертом, исполненным собственноручно в виде любимого мультяшного героя довольно не сложно. Далее подробно описан способ создания эффектного торта, оформленного в стиле мультфильма «Холодное сердце».

    Как сделать торт в виде сердца

    В пору созревания всевозможных ягод хочется использовать их в создании разнообразных кулинарных шедевров. Поэтому вариант украшения праздничного десерта именно клубникой придется кстати. Попробуйте декорировать торт по предложенным далее описаниям и поразите гостей своими кондитерскими умениями.

    Как сделать торт в виде сердца

    Сезон клубники открыт, а значит, можно порадовать родных и близких вкусными десертами с волшебно вкусной и нарядной ягодой. Один из самых любимых вариантов – бисквитный торт с клубникой, вариантов этого чудного лакомства есть немало, о некоторых поговорим далее.

    Торт Сердце

    Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в форме сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.

    Приближается День Влюблённых, и неважно сколько вам лет – 18 или 81, давайте любить и быть любимыми! Давайте печь вкуснейшие тортики, чтобы порадовать своих дорогих и любимых.

    Накануне Дня святого Валентина многие влюбленные заранее обдумывают сценарий этого праздника, какие милые сюрпризы преподнести своей любимой половинке.

    По традиции, в этот день дарятся и преподносятся разнообразные подарки в форме сердца. Но открытки и шоколадки можно подарить с утра или днем, а вечером можно отметить праздник в более романтическом и торжественном ключе. Вот тогда и начнутся самые сердечные дела.

    Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в виде сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.

    Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Подарите шоколадный или медовый торт Сердце — сладкий, как любовь, и прекрасный, как мечты. Ваш любимый или любимая непременно почувствуют разницу и будут вам чрезвычайно благодарны за такой оригинальный, красивый и несравненно вкусный подарок — торт в форме сердца.

    Как сделать торт в виде сердца Торт Сердце кремовый с розами

    Как сделать торт в виде сердца Торт в виде сердца из шоколада

    Как сделать торт в виде сердца Торт Сердце с лепестками роз

    Как сделать торт в виде сердца Торт Сердце с розами

    Как сделать торт в виде сердца Торт Сердце c мастикой

    Как сделать торт в виде сердца Торт в форме Сердце

    Как сделать торт в виде сердца Торт Два Сердца из крема

    Как сделать торт Сердце без формы

    Чтобы испечь торт в виде сердца своими руками, можно воспользоваться готовой металической или силиконовой формой для выпечки.

    Но если у вас нет такой формы, торт в форме сердца можно приготовить из круглых и квадратных коржей, срезав нужные части бисквита и сложив получившиеся детали. Предлагаем вашему вниманию два варианта изготовления торта в форме сердца.

    Тотр в виде сердца: рецепт с фото 1

    Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобятся два коржа. Испеките один круглый и один квадратный бисквит одинаковой толщины.

    Если бесквит поднялся немного неравномерно, можно срезать длинным острым ножом выступающае части.

    Затем разрежьте круглый бисквит пополам и соедините эти части с квадратным бисквитом. Украсьте торт Сердце по вашему желанию — шоколадом, сахарной мастикой или желе.

    Как сделать торт в виде сердца

    Торт в виде сердца: рецепт с фото 2

    Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобится один толстый бисквитный корж, либо 2-3 тонких коржа, которые потом можно склеить вместе при помощи крема, чтобы торт Сердце получился высоким.

    В качестве основы для торта Сердце используйте круглый бисквит. Предварительно нужно нарисовать сердце на бумаге и вырзать его, а затем по этой заготовке вырезать сердце из круглого бисквита.

    Как сделать торт в виде сердца

    Рецепты в этой рубрике:

    • Как сделать торт в виде сердца Торт на день святого Валентина
    • Как сделать торт в виде сердца Печенье на день святого Валентина

    Источники: http://kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-serdtse.html, http://womanadvice.ru/tort-serdce, http://www.vkusnokrasivo.ru/torty/tort-serdtse.php

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here