Как сделать торт сердечком без формы

0
676
  • Как сделать торт сердечком без формы Торт «Муравейник»
  • Как сделать торт сердечком без формы Торт «Ферреро Роше»
  • Как сделать торт сердечком без формы Творожно-йогуртовый торт
  • Как сделать торт сердечком без формы Салат подсолнух
  • Как сделать торт сердечком без формы Пирог-перевертыш с апельсинами
  • Как сделать торт сердечком без формы Сырный пирог на слоеном тесте
  • Как сделать торт сердечком без формы Фрикадельки как в ИКЕА
  • Как сделать торт сердечком без формы Красный борщ
  • Как сделать торт сердечком без формы Чебуреки с мясом
  • Как сделать торт сердечком без формы Пломбир
  • Как сделать торт сердечком без формы Домашний майонез
  • Как сделать торт сердечком без формы Шоколадная колбаска из печенья
  • Как сделать торт сердечком без формы Голубцы с мясом и рисом
  • Сырный суп с курицей и плавленным сыром
  • Котлеты пожарские
  • Скумбрия, запеченная в духовке
  • Картофельные драники
  • Мясо по-французски
  • Зразы с мясным фаршем
  • Лазанья с фаршем
  • Гуляш из говядины с подливкой
  • Плов из свинины в казане
  • Паста карбонара с беконом и сливками
  • Медовик классический
  • Торт Зебра
  • Хачапури с сыром
  • Оладьи на кефире
  • Салат грибная поляна с шампиньонами
  • Винегрет классический с горошком
  • Сырники из творога

Торт «Сердце»

Как сделать торт сердечком без формыТорт «Сердце» — прекрасная идея сладкой валентинки в день всех влюбленных, а также отличный десерт для романтического ужина или любого праздника. Здесь преобладает нежнейший мусс с насыщенным вкусом малины и приятным розовым цветом, а в качестве основания используется тонкий бисквитный корж. Поверхность торта заливается малиновым желе, благодаря чему «Сердце» становится ярким и насыщенным, с идеально ровной глянцевой поверхностью.

По желанию для оформления можно задействовать ягоды, листочки мяты, кондитерские фигурки и т.д. Но даже и совсем без декора этот десерт выглядит нарядно и эффектно! Запасаемся продуктами по списку, находим подходящую форму и готовим торт «Сердце» своими руками!

  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 50 г;
  • сахар — 65 г;
  • сливочное масло — 10 г;
  • ванильный сахар — пакетик (8-10 г).
  • малина (замороженная или свежая) — 600 г;
  • сахар — 150 г;
  • сливки 30-35% — 400 мл;
  • сок лимона — 1 ст. ложка;
  • желатин порошковый — 15 г.
  • малиновое желе для торта — 1-2 пакетика.

Торт «Сердце» своими руками рецепт

Как приготовить торт в виде сердца

  1. В миску отправляем яйца, обычный и ванильный сахар. При помощи миксера взбиваем до растворения крупинок и получения очень пышной густой массы (примерно 5-7 минут).Как сделать торт сердечком без формы
  2. Муку просеиваем и в 2 приема вводим к яйцам. Вмешиваем лопаткой снизу вверх до образования однородной текстуры.Как сделать торт сердечком без формы
  3. Масло растапливаем, остужаем и по стенке вливаем в миску.Как сделать торт сердечком без формы
  4. Вымешиваем тесто снизу вверх до однородности и распределяем внутри емкости для выпечки в виде сердца (дно для удобства предварительно прокладываем пергаментом). В нашем примере используется разъемная форма с размерами 24х24х6,5 см.Как сделать торт сердечком без формы
  5. Выпекаем тонкий бисквитный корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (до сухой спички). Остужаем.Как сделать торт сердечком без формы

Малиновый мусс для торта «Сердце»

  • Малину засыпаем сахаром, вливаем лимонный сок. Выдерживаем смесь на медленном огне, перемешивая.Как сделать торт сердечком без формы
  • Когда малина размягчится и пустит сок, берем толкушку и проминаем ягоды.Как сделать торт сердечком без формы
  • Доводим малиновую массу до кипения, затем варим на небольшом огне 7-8 минут.Как сделать торт сердечком без формы
  • Сняв с огня, пропускаем малину через мелкое сито. Стараемся по максимуму выжать весь малиновый сок — тщательно перетираем массу, прижимая ложкой. Оставшаяся на сите ягодная масса в рецепте не потребуется, по желанию ее можно использовать для варки компота.Как сделать торт сердечком без формы
  • Охлажденные сливки вливаем в глубокую миску, взбиваем до сгущения. Начинаем с маленькой скорости, постепенно увеличивая темп оборотов.Как сделать торт сердечком без формы
  • Соединяем сливки и полностью остуженный малиновый сок. Вымешиваем до равномерного окрашивания сливочной массы.Как сделать торт сердечком без формы
  • Желатин заливаем 100 мл холодной, заблаговременно прокипяченной воды. Оставляем для набухания (время смотрим на упаковке).Как сделать торт сердечком без формы
  • Далее прогреваем набухшую желатиновую массу до растворения порошка (не кипятим!). Остудив, вводим тонкой струйкой к сливочно-малиновой смеси, непрерывно перемешивая миксером.Как сделать торт сердечком без формы

    Как сформировать торт в виде сердца

  • Форму для выпечки промываем и вытираем насухо. Дно прокладываем чистым листом пергамента, а затем выкладываем корж. Слегка поливаем пропиткой (сахар растворяем в горячей воде, остужаем).Как сделать торт сердечком без формы
  • Переливаем полученную сливочно-малиновую массу на бисквитный слой. Разравниваем поверхность и убираем десерт в холодильник до застывания мусса.Как сделать торт сердечком без формы
  • Готовим по инструкции малиновое желе для торта, выливаем на застывший муссовый слой. Снова убираем торт «Сердце» в холодильник.Как сделать торт сердечком без формы
  • Когда желе полностью застынет, прогреваем бортик феном и расстегиваем форму. С помощью такого способа края торта получатся максимально ровными, но по желанию можно воспользоваться стандартным методом — аккуратно провести вдоль бортиков тонким ножом. Перекладываем малиновый десерт на блюдо, по желанию дополняем ягодами или украшаем любым другим способом.Как сделать торт сердечком без формы
  • Вкусный и эффектный торт «Сердце» готов!Как сделать торт сердечком без формы
  • Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

    Как сделать торт в форме сердца на 14 февраля? Как украсить торт-сердце?

    Чтобы сделать торт в форме сердечка, надо воспользоваться ножом, либо формочкой. Тесто лучше сделать бисквитное и выпекать в форме разъемной. Так проще будет его вынуть. Можно испечь просто круглые коржи и аккуратно вырезать сердечко ножом. Крем выбираем любой, а вот верх торта обязательно стоит украсить. Можно сделать цветочное поле. Цветы можно сделать из сладкой мастики по классическому рецепту, а затем сделать ее разного цвета; можно сделать необычные украшения из свежих фруктов (кстати, так же и цветы можно сделать). Можно взять сливки в баллончике и свежую клубнику. Из сливок сделаем красивые витые горки, а затем поместим рядом клубничку. Можно сделать вкусное желе из желатина и сока; из желатина и кефира; из желатина и йогурта. Если желе прозрачное, то под ним можно красиво расположить фрукты. Еще можно растопить шоколад нескольких видов и "создать" из него различные украшения. Вообще, конечно, вариантов по украшению тортов очень много. Главное, знать, что любит ваша избранница (избранник).

    Как сделать торт сердечком без формы

    Какой вкусный вопрос, а я на диете:)) Отвечу, пуская слюну:)

    Как сделать торт сердечком без формы

    В принципе такой тортик в виде сердечка можно приготовить дома из подручных материалов:))

    Вам понадобится шаблон сердечка из бумаги. Готовите несколько бисквитных коржей. вырезаете из них сердечки с помощью шаблона. Далее вам нужен вкусный крем, можно из Маскарпоне — он очень нежный:) Бисквиты пропитываете кофе с коньяком, а далее прослаиваете их кремом. Верх, конечно же, оформляете по-своему вкусу:)

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Вот еще рецепты блюд в виде сердца. подойдут не только для дня всех Влюбленных, а так же для романтического вечера:)

    Вкусного вам дня святого Валентина:)

    Самый простой вариант выпечь торт в форме сердца — это конечно же использовать саму форму для выпечки. Но если формы нет, то дело тоже поправимое. Могу предложить сразу 2 варианта. Первый: печем 2 бисквита одинаковой толщины — круглый и квадратный. Круглый корж разрезаем пополам и соединяем с квадратом в виде сердечка.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    А второй вариант тоже совсем прост: выпекаем круглые коржи либо бисквиты, а на кальке рисуем заготовку и переносим это на торт.

    Как сделать торт сердечком без формы

    На День всех влюбленных многие женщины хотят удивить своих мужчин кулинарными сладостями в форме сердца, например, торт. Обычно для этого берется противень для выпечки соответствующей формы. Но что делать, если такого противеня нет, а очень хочется чего-то эдакого, то есть один способ.

    Мне очень понравился рецепт и способ приготовления торта в форме сердца вот здесь. Нужно будет обязательно попробовать и самой такое сделать.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Для того чтобы приготовить вкусный торт в форме сердца на праздник Всех Влюбленных необходимо сделать тесто по любимому рецепту, например пусть оно будет бисквитное. Затем можно использовать покупную форму для выпечки в виде сердечка, либо испечь обычные коржи, из которых аккуратно, при помощи острого ножа и картонного трафарета вырезать сердечки.

    Теперь, как коржи подготовлены, нужно сделать крем, опять же это зависит от предпочтений, например крем будет сметанным, или из сгущенного молока и масла, либо заварным.

    Промазать коржи получившимся кремом и оставить его пропитываться. А в конце тортик-сердце можно украсить при помощи фигурок из мастики, либо залить джемом, посыпать орехами и шоколадом.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Кстати, такой торт-сердце можно сделать многоярусным, просто сердечки должны быть разных размеров.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Сделать торт в виде сердца, которое является самым главным атрибутом прадника всех влюбленных, можно несколькими способами: можно сразу выпекать бисквиты или коржи в форме для выпечки в виде сердца ( она может быть силиконовая, металлическая, стеклянная жаропрочная, или даже одноразовая из плотной пекарской бумаги ); можно обрезать само раскатанное тесто для коржей по форме сердца, сделанного как трафарет; можно так же приготовить торт из разломанных на мелкие кусочки бисквитов, которыми очень легко вручную придать торту любую форму. В общем сделать торт в виде сердца не такая уж и проблема.:-) Украсить можно помимо крема, фруктами, цукатами, цветным мармеладом, разноцветными джемами и так далее. Дайте волю фантазии, и все получится.:-)

    Как сделать торт сердечком без формы

    в избранное ссылка отблагодарить

    Я бы порекомендовала использовать универсальную силиконовую форму в виде сердца.

    Силикон при разных температурах не выделяет вредных веществ и легко моется после приготовления торта. В такой форме можно сделать холодный низкокалорийный желейный тортик, а можно и запечь в духовке бисквит и обтянуть мастикой.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Как сделать торт сердечком без формы

    Торт Сердце

    Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в форме сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.

    Приближается День Влюблённых, и неважно сколько вам лет – 18 или 81, давайте любить и быть любимыми! Давайте печь вкуснейшие тортики, чтобы порадовать своих дорогих и любимых.

    Накануне Дня святого Валентина многие влюбленные заранее обдумывают сценарий этого праздника, какие милые сюрпризы преподнести своей любимой половинке.

    По традиции, в этот день дарятся и преподносятся разнообразные подарки в форме сердца. Но открытки и шоколадки можно подарить с утра или днем, а вечером можно отметить праздник в более романтическом и торжественном ключе. Вот тогда и начнутся самые сердечные дела.

    Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в виде сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.

    Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Подарите шоколадный или медовый торт Сердце — сладкий, как любовь, и прекрасный, как мечты. Ваш любимый или любимая непременно почувствуют разницу и будут вам чрезвычайно благодарны за такой оригинальный, красивый и несравненно вкусный подарок — торт в форме сердца.

    Как сделать торт сердечком без формы Торт Сердце кремовый с розами

    Как сделать торт сердечком без формы Торт в виде сердца из шоколада

    Как сделать торт сердечком без формы Торт Сердце с лепестками роз

    Как сделать торт сердечком без формы Торт Сердце с розами

    Как сделать торт сердечком без формы Торт Сердце c мастикой

    Как сделать торт сердечком без формы Торт в форме Сердце

    Как сделать торт сердечком без формы Торт Два Сердца из крема

    Как сделать торт Сердце без формы

    Чтобы испечь торт в виде сердца своими руками, можно воспользоваться готовой металической или силиконовой формой для выпечки.

    Но если у вас нет такой формы, торт в форме сердца можно приготовить из круглых и квадратных коржей, срезав нужные части бисквита и сложив получившиеся детали. Предлагаем вашему вниманию два варианта изготовления торта в форме сердца.

    Тотр в виде сердца: рецепт с фото 1

    Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобятся два коржа. Испеките один круглый и один квадратный бисквит одинаковой толщины.

    Если бесквит поднялся немного неравномерно, можно срезать длинным острым ножом выступающае части.

    Затем разрежьте круглый бисквит пополам и соедините эти части с квадратным бисквитом. Украсьте торт Сердце по вашему желанию — шоколадом, сахарной мастикой или желе.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Торт в виде сердца: рецепт с фото 2

    Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобится один толстый бисквитный корж, либо 2-3 тонких коржа, которые потом можно склеить вместе при помощи крема, чтобы торт Сердце получился высоким.

    В качестве основы для торта Сердце используйте круглый бисквит. Предварительно нужно нарисовать сердце на бумаге и вырзать его, а затем по этой заготовке вырезать сердце из круглого бисквита.

    Как сделать торт сердечком без формы

    Рецепты в этой рубрике:

    • Как сделать торт сердечком без формы Торт на день святого Валентина
    • Как сделать торт сердечком без формы Печенье на день святого Валентина

    Источники: http://kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-serdtse.html, http://www.bolshoyvopros.ru/questions/212221-kak-sdelat-tort-v-forme-serdca-na-14-fevralja-kak-ukrasit-tort-serdce.html, http://www.vkusnokrasivo.ru/torty/tort-serdtse.php

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here