Детские тортики из мастики

    0
    393

    Торт из мастики для детей (фото)

    Торт из мастики для детей может выглядеть по-разному. Это зависит от того, для кого делается десерт (мальчика или девочки), сколько лет исполнилось имениннику и какие у него имеются любимые мультипликационные персонажи. В том случае если у вашего малыша нет любимых героев, лакомство можно сделать в виде куклы Барби (для девочек) или автомобиля (для мальчиков).Детские тортики из мастики

    Как делаются торты из мастики для детей?

    Решив приготовить оригинальный и очень красивый десерт, многие хозяйки боятся того, что у них ничего не выйдет. Однако следует отметить, что торт из мастики для детей делается довольно легко. Главное при этом – проявить должную творческую фантазию и соблюдать все требования рецепта.

    Так какие продукты необходимы, чтобы сделать торт из мастики для детей? Чаще всего такие десерты готовятся с применением бисквитной основы. Чтобы ее выпечь, нам понадобятся следующие компоненты:

    • сгущенное молоко – ½ баночки;
    • сметана большой жирности – 175 г;
    • яйца сырые большие – 4 шт.;
    • сахар белый – 200 г;
    • сода гашеная или разрыхлитель – неполная десертная ложка;
    • дважды просеянная мука – от 250 г (добавлять по усмотрению);
    • масло растительное – 7 мл (для смазывания чаши).

    Детские тортики из мастики

    Приготовление теста

    Чтобы получить вкусные и красивые торты из мастики для детей, необходимо приготовить такую основу, чтобы из нее было легко сформировать любого персонажа. Для этого чаще всего используют мягкий и пышный бисквит. Прежде чем выпечь его в духовке, следует замесить однородное тесто.

    Яичные желтки добела растирают вместе с сахарным песком. Затем к ингредиентам добавляют сгущенное молоко и сметану большой жирности. Получив однородную массу, к ней выкладывают сильно взбитые белки (предварительно охладить) и гашеную соду. После этого в основу всыпают дважды просеянную муку и тщательно перемешивают все продукты. На выходе получают довольно вязкое тесто консистенции сметаны.

    Выпечка коржа

    Чтобы преподнести торты из мастики детям (фото готового десерта вы можете увидеть в данной статье), следует выпечь пышный и мягкий бисквит.

    Глубокую разъемную форму смазывают растительным маслом, а затем выкладывают в нее всю основу и помещают ее в разогретый шкаф. Бисквит выпекают на протяжении 65 минут при температуре 200 градусов. Готовность коржа определяют при помощи зубочистки. Если на сухой деревянный предмет ничего не налипает, то бисквит можно смело вынимать из духовки и формы. В дальнейшем его полностью остужают.

    Детские тортики из мастики

    Необходимые продукты

    Украшение тортов мастикой (для детей) осуществляют в самую последнюю очередь. До этого необходимо подготовить ингредиенты для крема:

    • сливочное масло жирное высокого качества – 180 г;
    • сгущенное молоко – банка (можно 1,5).

    Приготовление крема

    Готовить крем под мастику можно при помощи совершенно разных продуктов. Однако категорически нельзя использовать жидкий крем.

    Итак, чтобы сделать вкусный и красивый торт для детей, мы решили применить масляную основу. Хорошо подтаявший кулинарный жир выкладывают в глубокую чашу и взбивают при помощи миксера. Постепенно к нему выкладывают сгущенное молоко. На выходе получают довольно густой и сладкий крем, который сразу же используют по назначению.

    Детские тортики из мастики

    Процесс формирования десерта

    Прежде чем украсить торт для ребенка мастикой, его следует правильно сформировать. Остывший бисквит нарезают на нужные детали. Если вы решили сделать десерт в виде машинки, то из коржа делают кузов, а из остатков – колеса, фары и проч. Если же торт предназначается для девочки, то приготовить его можно в виде куклы. Куклу Барби тщательно моют и оборачивают пищевой пленкой. Ее ставят в ранее приготовленную «юбочку» из бисквита.

    Какую бы форму вы не выбрали, главное помнить, что все детали торта должны скрепляться между собой при помощи такого кулинарного материала, как масляный крем. Кстати, именно им необходимо покрыть и уже сформированный торт. Для этого можно использовать как обычную большую ложку, так и специальный кондитерский шпатель.

    Продукты для мастики

    Мастику для торта можно делать разными способами. Кто-то использует для этого сухое молоко, кто-то – желатин, а кто-то предпочитает делать ее из зефира. Мы решили использовать именно последний вариант.

    Итак, для приготовления мастики нам понадобятся:

    Детские тортики из мастики

    • сахарная пудра – примерно 350 г;
    • зефир белый или разноцветный – около 170 г;
    • сухие сливки – примерно 80 г;
    • сок лимонный – большая ложка;
    • красители пищевые – для получения различных цветов;
    • ванилин ароматный – на кончике ножа.

    Процесс приготовления мастики

    Чтобы сделать мастику для торта, свежий зефир измельчают, кладут в глубокую миску, а затем помещают в микроволновую печь. В ней сладкий продукт выдерживают на протяжении 30 минут. Затем подогретый зефир тщательно разминают ложкой. После этого его смешивают вместе с сухими сливками, сахарной пудрой и ванилином. При необходимости полученную массу разделяют на отдельные порции и добавляют пищевые красители. В таком составе все ингредиенты тщательно вымешивают руками до тех пор, пока не образуется эластичная и податливая мастика, которая перестанет прилипать к рукам.

    Оформление тортов мастикой для детей

    Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить мастику для торта. Но этого недостаточно для того, чтобы красиво покрыть ею десерт. Для этого тщательно вымешанную мастику хорошо раскатывают на ровной доске. Чтобы она не прилипала к рукам и поверхности стола, ее присыпают либо кукурузной мукой, либо сахарной пудрой. Мастику раскатывают скалкой, как обычное тесто. При этом необходимо учитывать, что она будет покрывать не только верх десерта, но и все его бока. Делайте форму для той или иной детали чуть больше необходимого. Лишние сантиметры потом можно обрезать.Детские тортики из мастики

    После того как изделия определенного цвета и размера будут готовы, их аккуратно выкладывают на бисквит, смазанный кремом, и с небольшим усилием прижимают ладонями к поверхности торта. При этом старайтесь не трогать мастику пальцами. В ином случае на ней останутся ваши отпечатки.

    Следует особо отметить, что на свежепропитанные коржи мастику выкладывать категорически запрещается. В противном случае она просто растает, чем испортит весь ваш десерт.

    После того как основная поверхность торта будет покрыта мастикой, приступают к украшению десерта. Для этого из сладкой и разноцветной зефирной массы делают различные рюши, банты, звездочки, сердечки, глазки, носики и проч. Их также аккуратно помещают на десерт и слегка прижимают.Детские тортики из мастики

    Подаем к столу

    Украшенный торт из мастики для детей отправляют в холодильник и выдерживают в нем на протяжении нескольких часов. За это время коржи должны пропитаться кремом, а мастика – застыть. Преподносить к столу такой десерт желательно в целом виде. И только после того как дети оценят внешний вид домашнего лакомства, его следует нарезать и подать каждому ребенку вместе с чашкой чая.

    Детские тортики из мастики

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Детские тортики из мастики

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    Детские тортики из мастики

    13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

    Детские тортики из мастики

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    Детские тортики из мастики

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

    Детские тортики из мастики

    Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

    Украшение детских тортов дома

    Украшение дома детских тортов – очень увлекательное и интересное дело. Ведь так хочется порадовать ребёнка красивым, вкусным тортиком на день рождения или праздник. Самое простое – украсить готовый торт орехами, шоколадной присыпкой, конфетами. А можно создать настоящий шедевр. Вот такие идеи для украшения детского торта заслуживают вашего внимания.

    Крем масляный

    Кремовые украшения — это вкусная классика, которая никогда не надоест. Крем получается намного вкуснее, когда делаешь его своими руками. Если вы хотите сделать торт без мастики, то масляный крем — подходящий вариант. Розочки, листики, бордюры, цветы — всё это можно сделать разного цвета. Но прежде чем делать масляный крем, надо подумать, какие нужны приспособления для работы с ним. Приспособления для украшения довольно просты — это кондитерские шприцы с различными насадками. Благодаря этим насадкам и получаются такие розы, завитушки, надписи и так далее:

    Детские тортики из мастики

    Если у вас нет такого приспособления — не расстраивайтесь. Можно обойтись простым кулёчком, сделанным из бумаги. Свернуть бумажный лист конусом, обрезать основание, наполнить кремом.

    Детские тортики из мастики

    Приготовление масляного крема. Ингредиенты:

    1. Масло сливочное — 100 грамм.
    2. Сгущённое молоко — 5 столовых ложек.

    Миксером взбить размягчённое сливочное масло до получения пышной пены. Постепенно ввести 5 столовых ложек сгущёнки (можно варёной), не переставая взбивать. Крем в итоге должен получиться пышным и однородным. Если нужны разные цвета — делим крем на несколько частей и взбиваем с пищевыми красителями.

    Варианты оформления тортов масляным кремом:

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Маршмеллоу

    Особенно популярны торты с такими украшениями на 1 или 2 года. Украшения получаются очень красочные.

    Приготовление маршмеллоу. Ингредиенты:

    1. Зефир (бывает белый, розовый) — 200 грамм.
    2. Сахарная пудра — 500 грамм.
    3. Масло сливочное — 1 столовая ложка.
    4. Крахмал картофельный — 200 грамм.

    Зефир и сливочное масло поставить в микроволновку на 40 секунд. Добавить немного воды или молока. В полученную массу ввести сахарную пудру и крахмал.тщательно размешать ложкой. Когда ложкой становится трудно мешать — посыпаем стол сахарной пудрой и месим массу руками. Делаем это долго, пока мастика не перестаёт липнуть к рукам. Завернуть её в плёнку и отложить минут на 30. Потом раскатываем мастику скалкой. У нас получится ровная однородная мастика, похожая на пластилин. Если нужно окрасить мастику — отделяете часть и добавляя краситель (размешать с водой), мешаете до однородной массы.

    Варианты оформления маршмеллоу:

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Торт на День рождения / How to make Birthday cake with marshmallow fondant ♡ English subtitles

    Детские тортики из мастики
    Watch this video on YouTube

    Сахарная мастика

    Сахарная мастика используется для создания более сложных фигурок. Из мастики можно вылепить кукол Барби, машинки, зверюшек, героев мультфильмов, цифры и буквы.

    Она полезна для детей, украшения из неё получаются сладкими и вкусными, не содержат химии, поэтому дети съедают такие украшения с торта в первую очередь.

    Приготовление мастики. Ингредиенты:

    1. Желатин — 10 грамм.
    2. ⅓ стакана воды.
    3. Сахарная пудра — 500 грамм.
    4. Лимонная кислота — 2-3 грамма.

    Желатин замочить, дать настояться и растворить. Нагревая, добавить кислоту. Взять глубокую посуду. Пудру просеять, влить желатин и мешать ложкой. Затем начать мешать руками. У нас получилась пластичная плотная масса, которая хорошо лепится.

    Варианты оформления сахарной мастикой:

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Для декора торта вам подойдут любые фрукты – яблоки, груши, бананы, персики, киви, абрикосы, сливы. Также популярны и ягоды – клубника, ежевика, вишня, малина, смородина и крыжовник. Можно использовать ягоды и фрукты в цельном виде, или нарезать половинками, кружочками, квадратиками. Хорошо сочетаются свежие и консервированные фрукты.

    Если нет свежих ягод — подойдут и мороженые, нужно только их заранее разморозить.

    Фрукты можно залить желе. Готовое желе в пакетах продаётся в магазине, но если хотите сделать желе сами, то вам подойдёт любой сок.

    Приготовление апельсинового желе. Ингредиенты:

    1. Свежевыжатый апельсиновый сок — 300 мл.
    2. Желатин — 2 чайные ложки.
    3. Сахар — 1 столовая ложка.

    Желатин замочить в 30 гр. апельсинового сока. Поставить посуду с желатином на огонь и подогревать, пока желатин не растворится. Влить оставшийся сок апельсина. Снять с огня и размешать. Охладить желе, оно должно быть слегка тягучим. Уложите ягоды или фрукты на поверхность торта и залейте всё это желе при помощи ложки или кружки. Поставьте торт в холодильник, чтобы он застыл. Подойдёт и растопленный шоколад. Проявите фантазию и ваша работа будет оценена по достоинству.

    Варианты оформления фруктами:

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Вам также будет интересно

    Детские тортики из мастики Украшение машины на выписку из роддома — трафареты

    Детские тортики из мастики Свадебные украшения на машину — цветы из бумаги и салфеток

    Детские тортики из мастики Как украсить комнату на выписку из роддома — «Привет, малыш!»

    Детские тортики из мастики Как оригинально упаковать бутылку в подарок

    Детские тортики из мастики Как самому упаковать коробку в недорогую подарочную бумагу

    Детские тортики из мастики Декор бюджетной свадьбы

    Торты из мастики своими руками: самые вкусный и веселый десерт в виде грибного домика (с пошаговыми фото)

    Торты из мастики очень красивы на вид, и очень вкусные. Но не каждый человек готов взяться за такой торт из-за его сложности. Спешу вас обрадовать, эти сладости не такие уж и сложные, как кажутся. В этом мастер классе вы увидите, как сделать торты из мастики своими руками для детей на примере грибного домика (фото ниже).

    Детские тортики из мастики

    Что взять за основу?

    Первое, что нам понадобится, — это основа. Так как конструкция не из лёгких, главное требование к торту – это его плотность.

    Для основы был приготовлен миндальный кекс со сливовым вареньем. Советую вам промазать верхушку кекса тонким слоем сливочного масла.

    Этот мастер класс будет очень полезен для начинающих, поскольку после прочтения данной статьи им будет проще работать с мастикой. Также вы узнаете, как обтянуть и как покрыть торт правильно.

    Материалы:

    Ход работы:

    Кекс делим на две части, одна часть должна быть больше другой

    Детские тортики из мастики

    Из нижней части, отсекая лишнее, делаем ножку острым ножом.

    Детские тортики из мастики

    Большая часть кекса пойдёт на шляпку гриба. Для помощи можно взять круглый предмет и вырезать круг.

    Детские тортики из мастики

    Мастику раскатываем в тонкий слой меньше 0,5 см, вырезаем травинки с помощью формочек. Если торт получился неровным или мастика сделана из сгущёнки, слой будет больше 0,5 см.

    Детские тортики из мастики

    Накладываем мастику на ножку гриба, как только мастика легла, подравниваем ножку так, чтобы не было «пузырьков». Если осталась ненужная мастика, обрежьте её ножом.

    Детские тортики из мастики

    Приступаем к шляпе. С помощью пищевого красителя раскрашиваем мастику в цвет шляпки любого выбранного вами гриба. Кладём мастику на шляпку, но не отрезаем мастику как на ножке, а загибаем её, важно держать мастику с шапочкой на ладошке, чтобы не было вмятин.

    Детские тортики из мастики

    Далее ставим шляпку на ножку. Если шляпка выглядит неровной, вы можете тыльной стороной ладони придать ему форму.

    Детские тортики из мастики

    Осталось украсить торт: самое простое – вырезать кружочки из оставшейся мастики. Также простым украшением будет гусеница, из мастики зелёного цвета делаем шарики разной формы и выстраиваем в гусеницу.

    Детские тортики из мастики

    Переходим к дверям, раскатываем мастику потоньше для двери и окошка. Дверь вырезаем ножом и обычной ложкой. Окно конусом для выпечки вафельных трубочек.

    Детские тортики из мастики

    Продавив мастику обратной стороной ножа, сделаем «брёвна» для двери.

    Детские тортики из мастики

    В конечном итоге получился торт не только вкусный, но и красивый.

    Детские тортики из мастики

    Если вы хотите приготовить яркий торт на день рождения для девочки, то его можно украсить несколько иначе, для этого вам понадобится сделать фигурку куклы, цветы и всякие девчачие атрибуты.

    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики

    А вот такие торты удивят и порадуют ваших мальчиков:

    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Или вот так тоже можно украсить торжественные свадебные торты.

    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики
    Детские тортики из мастики

    Детские тортики из мастики

    Видео-подборка для вдохновления и обучения:

    Источники: http://fb.ru/article/186302/tort-iz-mastiki-dlya-detey-foto, http://yutka.net/dekor-detskih-tortov-doma, http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/3104-torty-iz-mastiki.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here